Запеченные в духовке котлеты из свинины с морковью, свеклой и луком.
Ингредиенты
- Свиная шея: 500 грамм
- Сыр: 100 грамм
- Майонез: 3 ложки
- Маринованные огурцы: 2 штуки
- Яйца: 2 штуки
- Манная крупа: 5 ложек
- Молотые сухари: 6 ложек
- Соль
- Перец
- 1. Свиную шею нарезаем стейками толщиной примерно 1 сантиметр. Тонко отбиваем.
- 2. Добавляем соль и перец. Приправы хорошо втираем, чтобы лучше впиталось.
- 3. Стейки обваливаем в манной крупе, взбитом яйце и молотых сухарях.
- 4. Жарим на сковороде на разогретом масле до того как они красиво обжарятся с обеих сторон.
- 5. Складываем стейки на противень с бумагой для выпечки.
- 6. На стейки кладём, нарезанные мелкими ломтиками, огурцы. Намазываем тёртым сыром, смешанным с майонезом.
- 7. Печём в духовке, нагретой до 200 градусов примерно 10-15 минут. Подаём и наслаждаемся!
- 8. Рекомендация: Для больше рецептов, посетите: Жаркое
Рецепт приготовления
реклама
