Паэлья с морепродуктами и курицей

Ингредиенты

    • Масло: 2 столовые ложки
    • Лук: 1/3
    • Чеснок: 1 долька
    • Куриная грудка: 2 большие половинки
    • Замороженный микс морепродуктов: 400 грамм (креветки, кальмары, устрицы и т.тд.)
    • Молотый вяленый перец: 1 столовая ложка
    • Куриный бульон: 1 стакан
    • Сладкий перец: 1 штука
    • Горох: 1 горсть
    • Стручки гороха: 1 горсть
    • Рис: 2 стакана
    • Тмин: 1/3 чайной ложки
    • Молотый перец: щепотка
    • Соль: 1 чайная ложка
    • Свежая петрушка

    Рецепт приготовления

  1. 1. Обжариваем измельчённый лук, чеснок и перец.
  2. 2. Добавляем курицу нарезанную маленькими кусочками и хорошо обжариваем. Добавляем микс из морепродуктов и обжариваем до готовности креветок. Добавляем соль, перец и молотый сладкий перец, всё смешиваем.
  3. реклама
  4. 3. Добавляем рис, стручки гороха, тмин, заливаем бульон, тушим несколько минут до того, как сок почти исчезнет, добавляем горох и тушим ещё пару минут.
  5. 4. Перед тем как подать, посыпаем измельчённой петрушкой и, если есть желание, добавляем лимонный сок. Приятного аппетита!
  6. 5. Рекомендация: Для больше рецептов, посетите: Блюда из курицы