Щи из свежей капусты с ребрышками и рисом

Для бульона солить по вкусу лавровый лист черный и душистый перец в зерне чеснок лук морковь листья сельдерея вода лук морковь лук-порей чеснок перец чили томатное пюре картофель консервированная фасоль бульон (в котором мы варили баранину) нарезанная петрушка сливочное масло соль черный перец

Бульон для супа Фо бо2 средние луковицы, очищенные, нарезанные на четвертинки кусочек свежего корня имбиря длиной 5 см 3 луковицы, неочищенные 2,5 литра кипятка 1/2 кг говядины с костью или просто для костного бульона 2 звезды аниса 1 палочка корицы 1 чайная ложка черного перца, измельченного 1 столовая ложка солиДобавки к супу Фо боРисовая лапша (залить горячей водой на несколько минут до мягкости, затем залить холодной) Кусок говяжьей вырезки, нарезанный очень тонкими полосками Свежий красный лук, нарезанный тонкими полосками ростки сои или бак-чой (сначала можно приготовить на пару) Зеленый лук Зелень (кинза, петрушка, базилик, мята) Жареный арахис Рыбный соус*Рыбный соус для супа Фо бо3 зубчика чеснока, выдавленного через пресс 1/4 стакана коричневого сахара (50 г) 1/2 чайной ложки крупной соли 1/2 стакана воды (125 мл) 3 столовые ложки сока лайма (или лимона) 1 столовая ложка рисового уксуса 3 столовые ложки рыбного соуса 1-2 перца чили, тонко нарезанных

сливочное масло лук картофель кукурузные початки свежие креветки, замороженные в скорлупе молоко вода свежий базилик соль черный перец

куриная грудка спелые помидоры болгарский перец лук лавровый лист сушеный базилик сушеный тимьян чеснок соль черный перецДля подачи натертый твердый сыр моцарелла чипсы из тортильи сметана

картофель морковь стебли сельдерея кабачки брокколи замороженный шпинат вода специи чмели сунели соль сливочный творог

горошек битый тыква морковь сладкий картофель картофель репчатый лук бульон вода свежий укроп суповые специи соль перец оливковое масло

куриный бульон внутреннее куриное филе кокосовое молоко нарезанные консервированные грибы в собственном соку молотый имбирь коричневый сахар рыбный соус лимонный сок измельченный острый перец свежая петрушка

фарш из говядины репчатый лук чеснок морковь стебли сельдерея сладкий болгарский перец острый перец тмин болгарский перец в порошке молотый кориандр сахар соль перец консервированные помидоры томатная паста темное какао консервированная красная фасоль консервированная кукуруза масло (для жарки)Для сервировки

горох картофель морковь лук чеснок сливочное масло тыква соль черный перец вода тимьян соль черный перец яичные желтки

цветная капуста несладкие яблоки картофель бульон сливки (веганские) молотый кориандр молотый кайенский перец чесночная соль соль перец оливковое масло

морковь стебли сельдерея репчатый лук чеснок цветная капуста сыр чеддер куриный или овощной бульон английская горчица соль черный перец оливковое масло

сломанный горох лук морковь картофель вода бульон лавровый лист орегано гималайская соль перец подсолнечное масло