Соус 1000 островов без яиц

Name: Соус 1000 островов без яиц
Prep time: 5 min
Yield: 2
Cuisine: European
Ingredients: Растительного масла: 1/2 стакана; Соевого молока: 1/4 стакана; Лимонного сока: 1/2 ч/л; Релиша: 1 ст. ложки; Кетчупа: 1 ст. ложки; Уксуса: 1/2 ч/л; Соль: 1/2 ч/л

2021-01-20 Автор рецепта Worldrecipes.eu

Время подготовки

5 min

Количество порций

На мой взгляд, самые простые соусы обычно самые вкусные. Я хочу представить вам классический американский соус - соус 1000 островов (англ. Thousand Island dressing). Хорошо сочетается с мясными, рыбными, овощными блюдами, намазывается на хлеб для приготовления бутербродов или приправ рядом с пикантной выпечкой. Так что мы ничего не ждем и приготовим этот отличный соус.

Registered and logged in users see less ads.

Ингредиенты

Растительного масла: 1/2 стакана
Соевого молока: 1/4 стакана
Лимонного сока: 1/2 ч/л
Релиша: 1 ст. ложки
Кетчупа: 1 ст. ложки
Уксуса: 1/2 ч/л
Соль: 1/2 ч/л

Рецепт приготовления

1. Сначала нужно смешать молоко с маслом. Я использую блендер, потому что тогда для смешивания этих продуктов требуется всего 10 секунд.
2. Добавьте лимонный сок и снова перемешайте несколько секунд.

3. Добавляем остальные ингредиенты и все хорошо перемешиваем.
4. Подавать в соуснике. При хранении в холодильнике наш соус может храниться до двух дней.

Безлактозное топленое сливочное масло

(1)

Рецепт соус "Южный"

Кисло-сладкое яблоко — 1шт. (примерно 200г.) Сок-нектар абрикосовый или персиковый — 200 мл. Соус соевый — 100 мл Вино красное или белое сухое — 100мл (*) Коньяк — 1 ст.ложка (**) Лук репчатый — полусредней луковицы Чеснок — 2 зубчика Томатная паста — 150 мл. Масло подсолнечное — 2 ст.ложки Перец чёрный горошком — 10 шт. Перец душистый — 3 шт. Кардамон — 1 шт. Гвоздика — 2 шт. Сахарный песок — 4 ч.ложки Имбирь сухой молотый, корица молотая, мускатный орех молотый — по одной щепотке Уксус яблочный или винный- 50 мл. Крахмал — 1 ч.ложка.