Стейк из говядины на сковороде с острым соусом

Стейк из говядины на сковороде с острым соусом
Этот слегка острый соус стал настоящим открытием в нашей семье. Он понравится всем, кто любит немного острее. Идеально сочетается с разнообразными мясными блюдами, особенно с говяжьим стейком.

Сам стейк из говядины будем запекать на простой сковороде, чтобы он оставался сочным. Вкусный ужин гарантирован.

Ингредиенты

    • стейки из говядины: 2 х 220 грамм
    • соль
    • молотый черный перец
    • помидоры черри: 250 грамм
    Для соуса:
    • нарезанная петрушка: 2 большие щепотки
    • перец халапеньо: 1
    • болгарский перец: небольшой кусочек
    • чеснок: 2 зубчика
    • соль
    • молотый черный перец
    • оливковое масло

    Рецепт приготовления

  1. 1. Сначала разогреваем немного масла на сковороде.
  2. немного масла нагревается в сковороде
  3. 2. Добавляем говядину и запекаем с обеих сторон по несколько минут.
  4. реклама
  5. 3. Затем выложить на фольгу, приправить солью и черным молотым перцем с обеих сторон.
  6. 4. Завернуть в фольгу и оставить в тепле примерно на 5 минут.
  7. 5. Затем добавляем в блендер петрушку, нарезанный халапеньо, паприку, чеснок, приправляем солью и черным молотым перцем, добавляем масло и измельчаем до нужной тонкости (количество масла регулируйте по желаемой густоте соуса).
  8. 6. Недолго обжариваем помидоры черри на сковороде.
  9. 7. Подаем стейк из говядины с готовым соусом и жареными помидорами черри. Приятного аппетита!
  10. стейк из говядины с острым соусом
  11. 8. Рекомендация: Другие рецепты стейков можно найти здесь: Стейки.