Свиные ребрышки с картофелем в духовке
Я всегда была убеждена, что чтобы приготовить вкусные и сочные ребрышки, их нужно предварительно отварить. Но теперь я могу вам гарантировать, что замаринованные таким образом ребрышки можно сразу же запечь в духовке и побаловать себя сочным мясом.
Ингредиенты
- свиные ребрышки: 1 килограмм
- бальзамический уксус: 4 ст.л.
- соевый соус: 4 ст.л.
- масло: 4 столовые ложки
- жидкий мед: 2 ст.л.
- молотый болгарский перец: 1 чайная ложка
- молотый тмин: 1 чайная ложка
- сушеный тимьян: 1 чайная ложка
- кайенский перец: 0,5 чайной ложки
- соль
- молотый черный перец
- мелкий картофель: ~ 1 килограмм (или столько, сколько хотите)
- 1. Сначала готовим маринад из указанных ингредиентов.
- 2. Добавьте свиные ребрышки и маринуйте не менее 2 часов.
- 3. Затем застилаем противень бумагой для выпечки, добавляем тщательно промытый картофель, свиные ребрышки со всем маринадом.
- 4. Все хорошо перемешайте, равномерно распределите и запекайте в разогретой до 185 градусов духовке примерно 50 минут или пока все не запекется. Подавать на стол. Приятного аппетита!
- 5. Рекомендация: Другие рецепты из свинины можно найти здесь: Блюда из свинины.
Рецепт приготовления
