Тушенная курица с тыквой. теперь я знаю, как использовать излишки тыквы!

Ингредиенты

• куриные голени: 1 килограмм
• любимые приправы: по вкусу
• картофель: 4-5
• тыква: ~300-400 грамм
• морковь: 3-4
• подсолнечное масло: 1 столовая ложка
• бульон: 500 миллилитров
• сливки: 100 миллилитров
• домашний томатный соус: 2-3 столовые ложки

Рецепт приготовления

1. 1. Сначала приправляем по вкусу куриные голени (сама я использовала перец, паприку, смесь трав и соль).
2. 2. Далее в разогретой сковороде с подсолнечным маслом обжариваем голени.
реклама
3. 3. Морковь нарезаем соломкой, картофель и тыкву – кубиками.
4. 4. Затем перекладываем в посуду для тушения голени, морковь и картофель. Заливаем бульоном и тушим, пока овощи не станут мягкими.
5. 5. Теперь добавляем тыквенные кубики и опять тушим около 5 минут до мягкости тыквы.
6. 6. Заливаем сливки и томатный соус и доводим до кипения. Приятного аппетита!