Зажаренный свиной карбонад
Ингредиенты
- Свиной карбонад без кости: 500 грамм;
- Чеснок: пару долек;
- Соль: щепотка;
- Черный молотый перец: щепотка;
- Тмин: щепотка.
- 1. Рубим чеснок и смешиваем с солью, перцем и тмином. Готовой смесью натераем свиной карбонад. Оставляем маринаваться.
- 2. Если очень спешим, сразу заворачиваем в фольгу и жарим в течение часа в духовке разогретой до 220 градусов. Час спустя раскрываем фольгу и еще некоторое время выпекаем, чтобы красиво подрумянилось. Приятного аппетита!
- 3. Заметка: Это мяса прекрасно подавать с зажаренным в духовке картофелем и разными свежими овощами.
Рецепт приготовления
реклама
