Жареный цыпленок с брюссельской капустой
Раньше я была большой поклонницей брюссельской капусты из-за ее горечи, но в этом рецепте курицы она чудесным образом исчезает. Этот способ приготовления довольно прост, поэтому вы не потратите много времени на обед или ужин.

Дома у меня были куриные голени, я из них сделала, но подойдут и другие куриные части.

Ингредиенты

    • куриные голени: ~ 1,4 килограмма
    • брюссельская капуста: 450 грамм
    • репчатый лук: 2 (среднего размера)
    • Дижонская горчица: 1 ст.л.
    • яблочный уксус: 50 миллилитров
    • куриный бульон: 125 миллилитров
    • сливки: 2 столовые ложки
    • соль
    • черный перец


    Рецепт приготовления

  1. 1. Сначала посыпаем куриные голени солью и черным перцем.
  2. 2. Разогрейте масло на сковороде.
  3. масло подогревается на сковороде
    реклама
  4. 3. Обжарьте куриные голени с двух сторон.
  5. 4. Затем в ту же сковороду, где жарилась голени, добавляем нарезанную брюссельскую капусту и разрезанный пополам лук. Выпекать около 3 минут.
  6. 5. Затем добавьте дижонскую горчицу, перемешайте и запекайте еще 60 секунд.
  7. 6. Приправить солью. Добавьте уксус и куриный бульон. Когда закипит, снимаем с огня.
  8. 7. Выкладываем содержимое формы на противень и кладем сверху голени.
  9. 8. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке около получаса. или пока курица полностью не приготовится.
  10. 9. Вынуть противень из духовки и, помешивая, залить кремом брюссельскую капусту. Обслуживаем и пробуем!
  11. жареные куриные голени с брюссельской капустой

Did you like? Share it with everyone!