Жареный лосось в сливочно-шпинатном соусе
Мне, наверное, было бы трудно выжить без рыбных блюд. Лучше отказаться от свинины, говядины и даже мучных блюд. И я действительно не могу отказаться от рыбных блюд. Лосось - один из моих любимых. Его можно приготовить разными способами, но при этом он будет очень вкусным. Вот что произошло на этот раз после того, как мы опробовали новый рецепт для всей семьи - мы зажарили лосось в шпинатном соусе. Вкус был потрясающий.
Если кусочки шпината вам не нравятся, перед приготовлением соуса смело измельчите их в блендере и так у нас получится твердое пюре, соус будет гладким. Но если вы не против крошечных кусочков, как в нашей семье, достаточно просто шпинат мелко нарезать ножом.
Если кусочки шпината вам не нравятся, перед приготовлением соуса смело измельчите их в блендере и так у нас получится твердое пюре, соус будет гладким. Но если вы не против крошечных кусочков, как в нашей семье, достаточно просто шпинат мелко нарезать ножом.
Registered and logged in users see less ads.
Ингредиенты
- нарезки лосося: 4
- соль: по вкусу
- лимонный перец: щепотка
- шпинат: 1 горсть
- сливки: 200 миллилитров
- карри: 1 чайная ложка
- сливочное масло: 30 грамм
- лимонный сок: по вкусу
- масло: чайная ложка
- кукурузная мука: 1 ст.л.
- 1. Сначала посыпьте лосось солью и перцем. Обвалять в кукурузной муке.
- 2. Затем разогрейте масло на сковороде.
- 3. Обжарить рыбу с двух сторон.
- 4. Соус: нарежьте шпинат небольшими кусочками.
- 5. На сковороде растопить масло.
- 6. Добавьте шпинат. Немного нагрейте. Добавить соль, специи карри, залить сливками и нагревать несколько минут.
- 7. Затем добавить кусочки лосося и жарить около 5 минут.
- 8. Наконец, сбрызните лимонным соком, подавайте и пробуйте!
- 9. Рекомендация: Другие рецепты из лосося можно найти здесь: Блюда с лососем.
Рецепт приготовления
реклама
