Bešamelio padažas yra pats ekonomiškiausias padažas. Jis užtikrintai gali save vadintis visų padažų karaliumi. Jį itin paprasta pasigaminti ir labai universalus: tiks tiek prie mėsos, tiek prie žuvies, tiek prie daržovių patiekalų. Taip pat, jį lengv...
Šis mano bešamelio padažas - paprastas, ekonomiškas, labai skanus ir teisėtai gali vadintis tikru padažų karaliumi. Bešamelį su grietinėle nesunku paruošti ir svarbiausia - jis universalus: puikiai tinka prie mėsos, prie žuvies ar net prie daržovių p...
Tradicinis bešamelio padažas – vienas iš pagrindinių klasikinių prancūziškų padažų, dažnai naudojamas lazanijose, apkepuose ar patiekiamas su daržovėmis, mėsa ar žuvimi. Tačiau įprastai gaminamas su dideliu kiekiu sviesto ir kvietinių miltų, todėl ga...
Šis lengvas lazanijos receptas keptuvėje yra puikus sprendimas, kai norisi gardaus itališko patiekalo, bet neturite laiko ar noro gaminti tradicinę lazaniją. Šis receptas ypatingas tuo, kad viskas gaminama vienoje keptuvėje, taip sutaupant laiką ir s...
Šis „Lazanija su jautiena ir bešamelio padažu“ receptas – tai tikras klasikinis itališkos virtuvės šedevras, kuris puikiai tinka šeimos pietums ar ypatingoms progoms. Bešamelio padažas, pagamintas iš pieno, sviesto ir miltų, suteikia lazanijai kremiš...
Visai neseniai su visa šeima atostogavome Kretoje, kur mus itin sužavėjo graikiška virtuve, ir aišku, o labiausiai patiko Moussaka - graikiškas lazanijos variantas su mėsa, tik vietoje lakštinių jie naudoja bulves ir baklažanus. Uždengtas puriu Bešam...
Jau esu Jums pasakojusi, kaip pagaminti be galo skanią lazaniją su faršu. Ir tą receptą daugelis žmonių labai išgyrė, sakydami, kad tai skaniausia kada ragauta lazanija. Tačiau šiandien noriu parodyti Jums kiek kitokį variantą, kuriam naudosime višti...
Nors daugelis ir įsivaizduoja, bet prancūziški pusryčiai nebūtinai turi susidėti iš sulčių, arbatos, kruasanų ir uogienės. Sočiai ir labai skaniai dienos pradžiai idealiai tinka Croque Madame sumuštinis. Klasika, kuri bent mūsų mintimis nukelia prie...
Praeitame gyvenime aš matomai buvau kokia nors italė močiutė, kuri negali gyventi be makaronų ir nuolatos juos gaminanti. Labai ir labai aš juos mėgstu. Šiuo metu mano virtuvėje "ant bangos" yra cannelloni makaronai. Tai tokie makaronai vamzdeliai. J...
Šį kartą šeimos vakarienei gaminau žiedinio kopūsto (kalafioro) užkepėlę su faršu ir bešamelio padažu. Skonis pranoko visus įmanomus lūkesčius. Apsivalgėme visi. Jeigu nenorite mėsos arba tuo metu neturite faršo, tai galite gaminti užkeptus kalafioru...
Tokia Pastitsio yra nuostabi ir kvapni Graikijos klasika, dar kartais tiesiog vadinama Graikijos lazanija.Vos keletas paprastų veiksmų ir lepinsimės skaniu makaronų, sodraus mėsos padažo ir kreminiu "Bašamelio" sluoksniu, o paragavus norėsis dar ir d...
Kartais norisi virtuvėje gaminti be didelių improvizacijų, juk yra begalės patiekalų, kurių receptai yra ištobulinti ir tokie geri, kad jiems nieko netrūksta, reikia tik imti ir gaminti. Nors laziniją gaminu retai, bet mėgstu ją įvairią. Patinka man...
