Dorada - tai fantastiško skonio žuvis, iškepta gaunasi itin sultinga ir kas svarbiausia - mažai kaulų. Man ją skaniausia kepti ant žarijų arba grilyje. Šį kartą variantas kaip kepėme ant žarijų, bet puikiai pavyksta ir grilyje esu bandžiusi. Vietoje...
Neseniai rodžiau kaip jerk vištieną paruošti gaminant su vištienos blauzdelėmis. Šį kartą nuostabus variantas su vištienos kumpeliais, papajų čatniu ir kokosiniais ryžiais. Valgydami tikrai pasijausite, tarsi nebūtumėte Lietuvoje, o keliautumėte po e...
Alaus marinatui šašlykams naudojame savo mėgstamą alų. Nuo to, kokį alų gamindami pasirinksite ir kiek jo įpilsite, priklausys ir pačio šašlyko skonis (žinoma, skonis taip pat labai priklauso ir nuo pačios mėsos kokybės). Kiekvieną kartą gamindami ga...
Labai gardus bei ganėtinai greit pagaminamas smidrų receptas. Jei neturite grilio, galite kepti ir orkaitėje (įkaitintoje iki 200 laipsnių temperatūros), tik kepa šiek tiek ilgiau. Jei nusprendėte kepti orkaitėje, papildomai smidrų galima ir neapvirt...
Tokius shish kebabus galite kepti tiek orkaitėje, tiek grilyje. Aš gamindama naudojau jautienos mėsą, bet juos galima gaminti ir iš avienos. Su ja gal net gaunasi skaniau, bet šį kartą man nepavyko juos gauti. Vietinė mėsos parduotuvė tiesiog neturėj...
Šią vištieną galite kepti tiek keptuvėje, tiek grilyje, rezultatas bus puikus! Be to, didžiulis privalumas, kad užtruksite vos apie 20 minučių. Pamėginkite. :)
Labai noriu su jumis visais pasidalinti savo nauju atradimu, tobulais teksasietiškais kiaulienos šonkauliukais. Aišku, ingredientų kiekius galite šiek tiek pasireguliuoti pagal savo skonį, bet mūsų šeimai šis variantas nuostabus.Šitaip paruoštus šonk...
Po truputį vėl artėja grilio sezonas, kai daugelis galės vakarus leisti gamtoje kartu tiek su draugais, tiek su šeimos nariais. Tomis dienomis progos išsikepti vėrinukų su triušiena, tai nuostabi mėsa šiam patiekalui. :)Beje, šiuos vėrinukus galite i...
Šitaip pagamintos lašišos skonis gaunasi labai įdomus bei itin geras skonis, jaučiasi tarsi arbatos prieskonis.Svarbiausia šiame recepte yra trys dalykai:a) labai gerai išmirkome lapus, kad jie greitai nesudegtų;b) nepagailime prieskonių, jų tikrai n...
Šį kartą noriu su Jumis visais pasidalinti vienu nuostabiu mėsos marinato receptu. Jį galite naudoti bet kokiai mėsai - vištienai, jautienai, kalakutienai, kiaulienai ar net žvėrienai. Taip pat esu bandžiusi ir antienai, ir avienai. Gavosi puikiai. T...
Šis receptas patiks tiems, kas nenori kepti viso kalakuto iškart. Kaip žinia, visą kalakutą iškepti yra sunkiau, nei kepant gabaliukais, nes lengviau sutikrinti ar kiekvienas dalis jau yra tinkamai iškepusi. Būtinai rekomenduoju šį paprastą, bet ganė...
