Keine back schokolade käsekuchen

2017-10-17 Recipe Author Worldrecipes.eu

Keine back schokolade käsekuchen

Zutaten

    Für Kruste:
    • Schokoladenkekse: 300 g
    • Butter: 100-150 g
    Für die Füllung:
    • Mascarpone-Käse: 500 g
    • 33-35% Creme: 200 ml
    • Zucker: 150 g
    • Gelatine: 20 g
    Für Dekor:
    • Dunkle Schokolade: 30 g (nicht notwendig)

    Rezept-Anleitung

  1. 1. In einer kleinen Schüssel Gelatine mit 100 ml warmem Wasser aufgießen und beiseite stellen.
  2. 2. Dann mahl die Kekse. Butter schmelzen und mit Kekskrümeln vermischen. Gießen Sie die Mischung in ein 24 - 26 cm großes Tablett und drücken Sie ein wenig mit dem Löffel oder den Händen. In den Kühlschrank stellen.
  3. 3. Gelatine auflösen. In einer anderen Schüssel Sahne mit Zucker schlagen, Mascarpone hinzufügen und gut vermischen. Gelatine hinzufügen und mischen, um zu kombinieren. Die Kruste auffüllen, etwas glätten und mit etwas geriebener dunkler Schokolade würzen. 3 - 4 Stunden in den Kühlschrank stellen. Guten Appetit!
#Kuchen, Kuchenrezepte
Torte zum Muttertag

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Für den Vanillebiskuit (3 dicke oder 4 dünnere Biskuitböden) Zucker Mehl Öl Vanillezucker Backpulver Zucker Zitronensaft Sahnesteif Zitronensaft Zucker Stärke Wasser
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Ungebackener Kuchen mit Kondensmilch

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Hintergrund Butter Für die Cremeschicht Joghurt Schlagsahne Kondensmilch Vanillezucker oder Vanilleextrakt frischer Zitronensaft Gelatine Wasser Zucker Vanillezucker oder Vanilleextrakt Gelatine weiße Schokolade Kokosnussraspeln
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Halloween-Kuchen - Herbst-Jazz

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Für den Karotten-Nuss-Rührteig geriebene Möhren Eier Backpulver Zucker Butter gehackte Pekannüsse gemahlene Muskatnuss Gemahlener Zimt Salz sehr fein gehackte getrocknete Aprikosen Zucker Mascarpone-Käse Zucker 35% Sahne Salz Karamellisierte Aprikosen mit Karotten Mehl gehackte Pekannüsse Puderzucker 35% Sahne
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Bananen-Zitronenkuchen

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Weizenmehl Type 550 Speisestärke Weinsteinbackpulver Feines Salz Butter oder Pflanzenmargarine Neutrales Pflanzenöl Rohrohrzucker Vanillestange Bio-Eier Reife Bananen Abrieb von Zitrone Zitronensaft Milch oder Pflanzenmilch Zitronensaft für die Glasur
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Carrot Cake mit Ananas und Orange Curd

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Orange Curd Rohrohrzucker Saft von einer halben Zitrone und ca. 2 Orangen Zitronenabrieb Butter Möhren (geschält und fein gerieben) Bio-Ananasstücke (im eigenen Saft, Abtropfgewicht 210 g) Weizenmehl Typ 1050 Natron Weinsteinbackpulver Feines Salz Delifrut Gewürzmischung Zimt Eier (Zimmertemperatur) Rohrohrzucker Vollrohrzucker Sonnenblumenöl Vanilleextrakt Butter (Zimmertemperatur) Puderzucker aus Rohrohrzucker Bio-Zitronenöl (oder Zitronenabrieb einer halben Zitrone)
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Frischkäse-Mango-Käsekuchen

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Für den Boden 80 g (1 ½ Tassen) Butter 50 g (3/4 Tasse) Kokoschips 2 Esslöffel ZuckerFür die Füllung 200 g (1 Glas) Zucker 120 g (0,5 Glas) saure Sahne 3 Eier 4 EL Zitronensaft 1 Zitronenschale 1 Teel. š. 1 EL MaisstärkeFür die Creme 1,5 EL Puderzucker
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Schokoladenkuchen mit Haselnüssen

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Für Kekse Zucker Eier Mehl Kakao Backpulver Salz zubereiteter starker Kaffee Milch Sahne Karamell gehackte Haselnüsse Vanilleextrakt Haselnüsse
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Karamell-Mascarpone-Sahne-Torte mit Äpfeln

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Für den Biskuit (alle Zutaten müssen Zimmertemperatur haben) Zucker Saure Sahne Karamellisierte gezuckerte Kondensmilch Mehl Backpulver Salz Geröstete Walnüsse Nüsse Butter Zucker Salz Zimt Zitronensaft 500 g kalte Sahne mit 35 % Fett. Puderzucker Karamellsauce
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