Tagliatelle in Mascarpone-Pinienkern-Sauce

2022-08-17 Recipe Author Maggi.de

Tagliatelle in Mascarpone-Pinienkern-Sauce
Ein leckeres Pasta-Rezept verfeinert mit einer Mascarpone-Pinienkernen-Sauce, ganz besonders für jeden Anlass.

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Zutaten

    Rezept-Anleitung

  1. 1. Tagliatelle nach Packungsanweisung kochen und abtropfen lassen. Tagliatelle in Mascarpone-Pinienkern-Sauce
  2. Schritt 1
  3. 2. Zucchini putzen, waschen, längs vierteln und in Scheiben schneiden. Kirschtomaten waschen und halbieren. Schalotten schälen und in feine Würfel schneiden. Tagliatelle in Mascarpone-Pinienkern-Sauce
  4. Schritt 2
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  5. 3. In einer Pfanne ohne Fett Pinienkerne goldbraun rösten und herausnehmen. Olivenöl in der Pfanne heiß werden lassen. Schalotten darin anbraten. Zucchini und Kirschtomaten zugeben und mitbraten. Tagliatelle in Mascarpone-Pinienkern-Sauce
  6. Schritt 3
  7. 4. Wasser zugießen, MAGGI Fix für Spaghetti Tomate-Mozzarella und Mascarpone einrühren und zum Kochen bringen. Tagliatelle und Pinienkerne zugeben und gut untermischen. Tagliatelle in Mascarpone-Pinienkern-Sauce
  8. Schritt 4
  9. 5. Rezept-Tipp: Die Pinienkerne können auch durch Mandelstifte ersetzt werden.
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