Sr. Indio Naan

2023-05-08 Recipe Author Worldrecipes.eu

Sr. Indio Naan
Preparation

35 min

Servings

4

Hago este pan indio Naan al menos una vez al mes en mi casa. Nuestra familia lo disfruta mucho.

Puede probarlo usted también, estoy segura de que se convertirá rápidamente en un favorito en su casa.

También puede probar el pan Roti indio, que difiere en la forma de hacerlo con la harina utilizada.

Ingredients

    • Agua caliente: 120 mililitros
    • levadura seca: 0,5 cucharadas soperas
    • azúcar: 1 cucharada
    • leche a temperatura ambiente: 1,5 cucharadas soperas
    • 1 cucharada de huevos batidos a temperatura ambiente: 1
    • sal: 1 cucharadita
    • harina: 500 mililitros

    Recipe Directions

  1. 1. En primer lugar, mezcla la harina de levadura con el azúcar y el agua templada, y déjalo reposar unos minutos hasta que haya cuajado.
  2. 2. A continuación, añadir la leche, el huevo batido y la sal.
    3. Advertisement
  3. 3. Añadir la harina poco a poco y amasar. Amásela hasta obtener una bola suave y lisa, colóquela en un bol engrasado, cúbrala con film transparente y espere una buena hora hasta que la masa haya doblado su tamaño.
  4. 4. A continuación, amasar y dividir la masa en 10-16 bolitas. Cúbralas con una toalla limpia para evitar que se sequen y déjelas subir unos 15 minutos.
  5. 5. A continuación, subir el fuego a alto e inmediatamente bajar el fuego a medio. Si es necesario, engrase ligeramente la sartén con mantequilla (yo siempre horneo en una sartén seca).
  6. 6. Forme una tortita con cada bola de masa y fríalas unos minutos por cada lado. ¡Que aproveche!
    7. Pan naan indio
#Cocina del mundo #Productos horneados #Comida indu / cocina indu
Sopa vietnamita PHO

Sopa vietnamita PHO

Caldo de sopa PHO 5 cm de raíz de jengibre fresco 3 chalotas sin pelar 2,5 l de agua hirviendo 1/2 kg de carne de vacuno con hueso, o caldo sólo con hueso 2 anises estrellados 1 rama de canela 1 cucharadita de pimienta negra molida 1 cucharada de salAditivos para sopa PHO Solomillo de ternera cortado en tiras muy finas Cebolla roja fresca cortada en tiras finas Brotes de soja o bak choy (se pueden cocer brevemente al vapor al principio) Hojas de cebolla Verduras (cilantro, perejil, albahaca, menta) Cacahuetes tostados Salsa de pescado*Salsa de pescado para sopa PHO 1/4 taza de azúcar moreno (50 g) 1/2 cucharadita de sal gruesa 1/2 vaso de agua (125 ml) 3 cucharadas de zumo de lima (o limón) 1 cucharada de vinagre de arroz 3 cucharadas de salsa de pescado 1-2 guindillas, en rodajas finas o picadas
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Receta de pollo a la mantequilla - Indian butter chicken

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pechuga de pollo Mantequilla Ajo raíz de jengibre chile rojo en polvo sal nata desnatada cebolla ajo raíz de jengibre mantequilla condimento garam masala cúrcuma Guindilla roja en polvo comino sal zumo de limón recién exprimido perejil
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Carne en chino: Salteado de carne y verduras con salsa teriyaki | Receta

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piel o solomillo de ternera sal pimienta negra recién molida cristales de chile seco aceite de oliva curry o cacahuetes zanahorias setas ramilletes de brécol mazorcas de maíz tierno frescas o en conserva guisantes verdes frescos judías verdes frescas o en conserva castañas de agua tallos de apio brotes de soja frescos semillas de grano negro hojas de cebolla verdePara la salsa TeriyakiJengibre Ajo Azúcar moreno Miel Agua salsa de soja aceite de sésamo tostado almidón
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Sopa tailandesa de pollo picante

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cebolla Pasta de curry rojo Guindilla Filete de pollo Caldo de verduras o de pollo leche de coco fideos finos lima azúcar moreno salsa de pescado sal cilantro
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muslos de pato Ajo Tomillo hojas de laurel sal 2 granos de pimienta negra grasa de pato Grasa de pato (para freír) Ajo sal pimienta negra hojas de perejilCopustam cebolla lombarda manzanas ácidas vino tinto vinagre azúcar moreno canela sal pimienta Gelatina de grosella
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Col de Pekín rábano alargado (daikon) cebolla amarilla hojas de cebolla sal gorda agua ajo machacado raíz de jengibre fresco rallado salsa de soja Salsa de pescado Azúcar moreno semillas de sésamo tostadas
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