Frikadeļu zupa mūsmāju gaumē

2022-08-25 Receptes autors Solo mājai

Frikadeļu zupa mūsmāju gaumē
Sagatavošana

35 min

Porcijas

2

Autorius apie receptą

Ar šo zupu ir tā – cik ātri to pagatavo, tik ātri tā tiek apēsta. Zupas pagatavošana pati par sevi ir visvienkāršākā un tādu to noteikti gatavo daudzās mājās, tomēr ir viena atšķirīga lieta, kas šo zupu padara neparastu – pasniedzot tai pievieno gabaliņos sagrieztu marinētu gurķi.

Ingredients

    frikadelēm:
    • maltā gaļa 200-300 g
    • 1 ola
    • sāls, pipari
    • rīvmaize
    zupai:
    • 1 litrs buljona /ja nav, var izlīdzēties ar buljona kubiņu/
    • 2 burkāni
    • 2 kartupeļi
    • marinēti gurķi

    Recipe Directions

  1. 1. Notīra burkānus un kartupeļus, sagriež gabaliņos, samīca malto gaļu frikadelēm – piesit olu, pievieno sāli, piparus vai citas garšvielas, pieber rīvmaizi /pēc izjūtām/, es vēl pieleju mazliet ūdeni – tad maltās gaļas masa nav tik sausa un ir vieglāk saveidot frikadelītes.
  2. 2. Buljonā liek sagrieztos burkānus, kad tie pusgatavi, pievieno kartupeļus.
  3. 3. Kad zupa uzsit burbuli, katliņā liek frikadeles un vāra gatavu. Pēc garšas pieber sāli.
  4. 4. Pasniedz ar marinētiem gurķiem, krējumu un zaļumiem.
#Zupas #Gaļa, gaļas ēdieni – receptes #Malta gaļa, ēdieni – receptes ar malto gaļu # frikadeļu zupa # frikadeles
Pikantā Tom Kha zupa ar garnelēm

Pikantā Tom Kha zupa ar garnelēm

Sīpols Ķiploki Čili Šampinjoni Garneles Santa Maria Āzijas garšvielas Tom Kha zupai Santa Maria Kokosriekstu piens, krēmveida Ūdens Laima sula Zivju mērce
(2)
Vistas krēmzupa ar pupiņām

Vistas krēmzupa ar pupiņām

Kartupeļi Paprika Konservēti tomāti Burkāni Ķiploku daivas Saldais krējums Vistas buljons Konservētas pupiņas
(1)
Sildoša biešu zupa ar cūkgaļu un rudens dārzeņiem

Sildoša biešu zupa ar cūkgaļu un rudens dārzeņiem

Cūkgaļa (kakla karbonāde) Gaļas buljons Svaiga biete Kartupeļi Sīpols Burkāns Sarkanā kāposta lapa Purava daļa Ķiploka daiviņas Čili Graudu pipari Smaržīgie pipari Lauru lapas Tomātu pasta Sāls un malti melnie pipari 9% galda etiķis Cukurs Svaigi lociņi un pētersīļi Eļļa cepšanai
(1)
Lēču - pupiņu zupa

Lēču - pupiņu zupa

Šķeltas sarkanās lēcas Konservētas vai vārītas pupiņas Sīpols Burkāns Sarkanā paprika Sasmalcināti tomāti savā sulā Olīveļļa Ūdens Sāls Pipari Hmeli-suneli garšvielas
(1)
Tomātu zupa ar ķiplokiem un saldo krējumu

Tomātu zupa ar ķiplokiem un saldo krējumu

2 gabali (800g) konservētu mizotu tomātu 500ml saldā krējuma 1 vidēji liels sīpols 7-8 ķiploka daivas 6-7 šķēles baltmaizes Garšvielas pēc izvēles (baziliks, pipari, sāls, cukurs)
(2)
Visgaršīgākā Tom Yum Goong zupa ar tom yum pastu

Visgaršīgākā Tom Yum Goong zupa ar tom yum pastu

Ūdens Tom Yum pasta ingvera sakne citronzāles stublāji konservēti mizoti tomāti bez šķidruma sēnes šalotes kokosriekstu piens zivju mērce brūnais cukurs tīģergarneles udon nūdeles svaigs koriandrs laima
(1)
Meksikāņu tomātu zupa

Meksikāņu tomātu zupa

1 gab. sīpols 1 ēd.k. eļļa cepšanai 1 paciņa Santa Maria Tako garšvielu maisījums veģetāriešiem 400 ml konservēti tomāti 600 ml ūdens 1 gab. dārzeņu buljona kubs 200 ml melnās pupiņas 100 ml kukurūzas graudi Santa Maria Asā piparu mērcePasniegšanai 100 ml rīvēts siers 1 paka Santa Maria Načos kukurūzas čipsi, 185 g 2 gab. avokado
(1)
g