Nu i laiciņš ārā aiz loga! Šādā laikā neviens saimnieks savu suni nedzītu laukā, kur nu pašam līst ārā, bet ja mājās ir 3 mēnešus vecs kucēns, kuram šādi laika apstākļi ir reāli interesanti, nekas cits neatliek kā vilkties laukā. Tik ļauna, lai dzītu...
Vistas tomātu zupa ar rīsu nūdelēm ir izcils ēdiens, kas ne tikai sniedz lielisku garšas baudījumu, bet arī nodrošina nepieciešamās uzturvielas. Vistas zupa jau izsenis ir bijusi populārs ēdiens, ko uzskata par ļoti veselīgu un atjaunojošu. Tajā apvi...
Lai gan iepriekšējā nedēļā lija turpat vai katru dienu, mežā sauss – soļus sperot, zem kājām čaukst. Tāpēc arī sēnes pie mums lien ārā pavisam gausi. Šī rīta guvums bija tieši laikā gardajai gaileņu zupai, kas nu jau kuro gadu tiek gatavota no pirmaj...
Tom Kha zupa ir viena no populārākajām taizemiešu zupām, kas ir pazīstama ar savu bagātīgo, krēmīgo un pikanto garšu. Šī zupa ir ne tikai garda, bet arī ļoti veselīga, jo tās galvenā sastāvdaļa - kokosriekstu piens - satur veselīgas taukskābes, kas i...
Tomātu zupa ar ķiplokiem un saldo krējumu ir sildoša un sātīga ēdiena izvēle, kas lieliski piemērota drēgnām dienām. Tomāti ir galvenā sastāvdaļa šajā receptē, un tie ir pazīstami ar savām veselīgajām īpašībām. Tomāti ir bagāti ar likopēnu, spēcīgu a...
Vistas zupa ar rīsiem un dārzeņiem ir viens no tiem ēdieniem, kas apvieno gan mājīgumu, gan veselīgumu vienā bļodā. Šī zupa ir sātīga, bet vienlaikus arī viegla, tāpēc tā ir piemērota gan ikdienas vakariņām, gan dienām, kad nepieciešams spēcināt orga...
Pupiņu zupa ar cukīni, burkāniem un spinātiem ir viegla, bet tajā pašā laikā sātīga un pilna ar svaigu dārzeņu garšu. Šī zupa ir ideāli piemērota gan pavasarim, gan rudenim, kad organisms alkst vitamīnu un dabīgas enerģijas. Receptes burvība slēpjas...
Šī cūkas ribiņu rudens zupa ir viens no tiem ēdieniem, kas iemieso mājīgumu un siltumu. Tā ir bagātīga, aromātiska un sātīga – ideāla izvēle drēgnām rudens dienām, kad gribas ko siltu un patiesi garšīgu. Buljona maigais aromāts, kopā ar kartupeļiem,...
Brieža kauli bieži vien paliek novārtā pēc medībām – tos uzskata par mazvērtīgu blakusproduktu, taču īstenībā tajos slēpjas neticama garša un dziļums. Šī sātīgā pupiņzupa ar kūpinātiem brieža kauliem un dārzeņiem ir īsts sildošs ēdiens, kas iemieso m...
Šī Kūpinātu medījuma kaulu pupiņu zupa ir bagāta, sātīga un aromātiska — ideāli derīga vēsām vakara stundām vai pēc darba mežā/nobraukumos. Tā apvieno tradicionālu sabiedriskās virtuves “no pamata uz buljonu” pieeju ar mednieku pieredzi un sezonālas...
Balto pupiņu un sēņu zupa ar kausēto sieru ir viens no tiem ēdieniem, kas apvieno mājīgumu, sātīgumu un vieglu pagatavošanu. Šī zupa ir ne tikai bagāta ar olbaltumvielām un šķiedrvielām, bet arī kļūst krēmīga, pateicoties kausētajam sieram. Tā ir lie...
Šī biešu zupa ar turku jogurtu ir viens no tiem ēdieniem, kas apvieno gan klasisku latviešu garšu, gan mūsdienīgu veselīga uztura pieeju. Tā ir silta, maiga un viegli saldena – perfekta izvēle aukstākām dienām vai brīžiem, kad gribas kaut ko sildošu,...
Siera zupa ar dārzeņiem, nūdelēm un garnelēm ir viens no tiem ēdieniem, kas apvieno vairākas lieliskas garšas vienā bļodiņā – maigais krēmīgais siers, svaigi dārzeņi, viegli košās nūdeles un jūras velšu pieskāriens no sulīgajām garnelēm. Šī zupa ir s...
Aukstā gurķu zupa ar kefīru ir viens no iecienītākajiem vasaras ēdieniem Latvijā, īpaši karstās dienās, kad gribas ko vieglu, atsvaidzinošu un sātīgu. Šī recepte apvieno klasisko kefīra skābumu ar svaigu lauku gurķu kraukšķīgumu, vārītu olu maigumu u...
Mājās gatavoti vistas buljona kubiciņi ir ideāls veids, kā izvairīties no rūpnieciski ražotu buljona alternatīvu lietošanas, kur bieži sastopamas pārmērīgas sāls devas, garšas pastiprinātāji un citas piedevas. Šī recepte ļauj sagatavot koncentrētu, a...
Baraviku zupa ar grūbām un bekonu ir sātīgs, sildošs un aromātisks ēdiens, kas ideāli piemērots rudens un ziemas sezonai. Šī zupa apvieno meža sēņu dziļo garšu ar grūbu tekstūru un kraukšķīga bekona pieskārienu, radot patiesi bagātīgu un apmierinošu...
Biešu zupa ar cūkgaļu ir viens no tiem sildošajiem, dvēseli iepriecinošajiem ēdieniem, kas īpaši piestāv Latvijas vēsajiem rudens un ziemas vakariem. Šī zupa apvieno sulīgu cūkgaļu, aromātiskus dārzeņus un intensīvu biešu saldeni skābeno garšu, radot...
Ceptu tomātu un melno pupiņu zupa ir viens no tiem ēdieniem, kas iemieso siltumu, mieru un mājīgumu. Šī zupa apvieno bagātīgu, dūmakaini saldu ceptu tomātu garšu ar krēmīgu melno pupiņu tekstūru, radot ideālu komforta maltīti, īpaši ziemas vai rudens...
Gaileņu zupa ar vistas frikadelēm ir klasiska Latvijas lauku virtuvei raksturīga ēdiena versija, kas apvieno meža dārgumu — gailenes — ar viegliem, mājās gatavotiem vistas gaļas bumbiņām. Šī zupa ir vienlaikus sātīga, veselīga un aromātiska, ideāli p...
Ķirbju un lēcu biezzupa ir ideāla izvēle vēsākos laikapstākļos, jo tā ir sātīga, sildoša un uzturvielām bagāta. Ķirbis satur daudz vitamīnu un minerālvielu, piemēram, A vitamīnu, C vitamīnu, kā arī antioksidantus, kas stiprina imunitāti un veicina ād...
Šī krēmīgā tomātu zupa ar jūras veltēm ir viena no tām receptēm, kas vienlaikus apvieno gan izsmalcinātu garšu, gan vieglu pagatavošanu. Tā ir lieliska izvēle dienām, kad vēlaties ko sildošu, taču ne pārāk smagu. Zupa izceļas ar bagātīgu garšu un aro...
Šī baltā aukstā zupa ir viens no tiem ēdieniem, kas karstā vasaras dienā kļūst par īstu glābiņu. Tā ir viegla, veldzējoša, veselīga un ārkārtīgi ātri pagatavojama. Galvenā šīs receptes sastāvdaļa ir kefīrs – dabīgs fermentēts piena produkts, kas pieš...
Aukstā biešu zupa ir viena no ikoniskākajām vasaras ēdienu receptēm Latvijā un visā Baltijā. Šī rozā krāsas zupa ar kefīru vai paniņām tiek gatavota karstās dienās, kad neviens nevēlas stāvēt pie plīts, bet gribas kaut ko sātīgu, veldzējošu un vieglu...
Šī frikadeļu zupa ar sparģeļiem, šampinjoniem un saldo krējumu ir sildošs, bagātīgs un sabalansēts ēdiens, kas piemērots gan darba dienu vakariņām, gan mierīgiem brīvdienu pusdienu brīžiem. Krēmīgais buljons ar dārzeņu saldumu un maigajām frikadelēm...
Spinātu–puķkāpostu biezzupa ar siltu, sulīgu lasi ir ideāls vakariņu variants, kad gribas kaut ko vieglu, bet vienlaikus sātīgu un uzturvielām bagātu. Šī ir viena no tām receptēm, kas vienlaikus ir veselīga un eleganta – kā neliela gardēžu maltīte, k...
Šī dārzeņu krēmzupa ar garnelēm apvieno maigumu, jūras velšu svaigumu un vieglu krēmīgumu, kas padara to par lieliskām vakariņām darbdienā vai svētku uzkodu aukstajā sezonā, kad prasās sildoša zupa bļodā. Maiga ziedkāposta un kartupeļa bāze piešķir k...
Dārzeņu krēmzupa ar sieru un grauzdiņiem ir viena no tām receptēm, kas spēj sasildīt gan ķermeni, gan dvēseli. Tā ir ideāli piemērota vēsākām dienām, kad gribas ko sildošu, barojošu un viegli pagatavojamu. Šī zupa ir lielisks veids, kā izmantot dažād...
Šī sātīgā Āzijas zupa ar griķu nūdelēm, maigu vistas gaļu un kraukšķīgiem dārzeņiem ir silts, aromātisks ēdiens, kas lieliski piemērots vieglām, bet barojošām pusdienām vai vakariņām. Buljons ir bagātināts ar sojas mērci, ingveru un ķiploku, kas pieš...
Šī dārzeņu biezzupa ar maltu vistas gaļu, papriku un dillēm ir silts, mājīgs ēdiens, kas apvieno sabalansētu uzturu ar izteiksmīgu garšu. Biezā, samtainā zupas tekstūra rodas no lēni vārītiem dārzeņiem, kas kopā ar vieglo vistas gaļu veido vieglu, be...
Tomātu zupa ar jūras veltēm ir sātīgs, tomātu garšas piesātināts ēdiens, kas apvieno Vidusjūras aromātus ar mājīgu, mājas virtuves vienkāršību. Šajā receptē saldskābie tomāti savienojas ar jūras velšu maigumu, vieglu čili asumiņu un rīvēta siera krēm...
Kad ārā ir drūmi un auksti, gribas sevi palutināt ar kādu garšīgu ēdienu, kas atšķiras no ierastā. Man pašai tas patīk, un man patīk atklāt šādas garšas savā virtuvē, pat ja reizēm tās mums ir neparastas. Un šādās dienās es tiešām nemeklēju restorānu...
Vai esat kādreiz nonākuši situācijā, kad atverat ledusskapi un tur šķietami nav nekā prātīga? Varbūt ir tikai daži burkāni, kāds kāposts vai kartupeļi? Šādos brīžos radošums virtuvē var palīdzēt radīt gardu un sātīgu maltīti. Fiksā siera zupa ar dārz...
Frikadeļu zupa ar kartupeļiem un burkāniem ir klasisks latviešu ēdiens, kas ir gan sātīgs, gan garšīgs. Šī zupa ir viegli pagatavojama un ir lieliski piemērota ģimenes pusdienām. Galvenā sastāvdaļa - malta gaļa - ir lielisks proteīna avots, kas ir bū...
Liellopu gaļas gulašzupa ir tradicionāls ungāru ēdiens, kas ir gadsimtiem sena klasika, iecienīta ne tikai Ungārijā, bet arī citās valstīs. Liellopu gaļa ir šīs receptes galvenais elements, sniedzot ne tikai bagātīgu garšu, bet arī daudzas veselībai...
Vecvecāsmammas biešu zupa ar liellopu gaļu ir sātīgs, tradicionāls ēdiens, kas paaudžu paaudzēs ir bijis neatņemama Latvijas virtuves sastāvdaļa. Bietes ir galvenā šīs zupas sastāvdaļa, tās sniedz ne tikai izcilu krāsu, bet arī ievērojamus veselības...
Brīnišķīgi sātīga zupa taizemiešu gaumē ar vistu, dārzeņiem un nūdelēm. Zupai ir lieliska galangala, kokosriekstu un citronzāles garša.Tom Kha zupa ir viena no populārākajām un iemīļotākajām taizemiešu virtuvēs zupām. Tā ir sātīga, bagātīga un pilna...
