Cūku plaušas.Šis stāsts sākās, kad es biju darbā un pastāstīju, ka meita man lūdza, lai es viņai pagatavoju gaļu kā sendienās, kad viņas vecmāmiņa pati audzēja cūkas. Sākumā man nebija ne jausmas, par kādu gaļu viņa runā. Tad viņa piebilda, ka "gaļa...
Vismaz vienu reizi vasarā, kamēr vēl pākstis zaļganas un nav sākušas kalst, mūsu ēdienkartē ir cūku pupas ar speķi vai kūpinātu cauraudzi. Parasti klāt tiek dzerts kefīrs, bet tikpat labi garšos arī ar rūgušpienu vai paniņām.2 kārtīgām porcijām vajad...
Ja jau esmu gatavojis cūkgaļas plaušas (lasiet, kā gatavot plaušas, šeit), tad gribēju vismaz kaut ko pagatavot no tām un atrast labu recepti. Tāpēc sāku ar sautētām cūkas plaušām krējuma mērcē.Gribētos iedrošināt uzdrīkstēties nobaudīt un pēc tam ap...
Kabaču braunijs ir brīnišķīgs piemērs tam, kā veselīgs uzturs var būt arī neticami garšīgs. Šis mitrais, šokolādīgais un viegli aromātiskais deserts pārsteigs pat tos, kas parasti ar kabačiem nav uz “tu”. Rīvētais kabacis piešķir braunijam ne tikai ī...
Šis kabača un melleņu braunijs ir patīkams pārsteigums tiem, kas meklē veselīgu alternatīvu klasiskajiem desertiem. Tas ir mitrs, maigs un bagātīgi šokolādīgs, turklāt pilnīgi bez baltajiem miltiem un rafinētā cukura. Kabacis, kas bieži vien tiek izm...
Medus kūka ir viens no mīļākajiem desertiem Baltijā, kas simbolizē siltumu, mājīgumu un bērnības garšu. Lai gan tradicionālā medus kūka bieži ir diezgan salda un treknāka, šī veselīgā versija saglabā visu klasiskās receptes aromātu un tekstūru, bet i...
Ābolu un cukini pankūkas bez cukura ir vieglas, gaisīgas un dabīgi saldas pankūkas, kas piemērotas gan brokastīm, gan veselīgai uzkodai dienas laikā. Šis ir brīnišķīgs veids, kā izmantot sezonālos dārzeņus un augļus – cukini piešķir pankūkām maigumu...
Šis šokolādes krēma deserts ar avenēm un cepumiem bez cukura ir ideāla izvēle tiem, kas vēlas baudīt ko saldu, taču nevēlas atteikties no veselīga dzīvesveida. Šis ir deserts, kas apvieno bagātīgu kakao garšu, svaigu aveņu skābenumu un kraukšķīgus ce...
Šī veselīgā šokolādes karameļu kūka ar ķiršiem ir īsts brīnums tiem, kas vēlas baudīt desertu bez vainas sajūtas. Tā ir bagātīga, mitra, ar intensīvu šokolādes garšu un maigu karameļu niansi, kas lieliski sader ar viegli skābenajiem ķiršiem. Kūka ne...
