Šodien mūsmājās bija svētki! Kāds iemesls?? Pilnīgi nekāds! Mūsu ģimenē ik pa laikam tīk sarīkot nelielus svētkus pašiem sev, un viss, kas vajadzīgs, ir kā priekš svētkiem saklāts galds, kāds labs vīns un izcilas vakariņas. Vakara noslēgumā mūzika ti...
Cūkgaļas un dārzeņu sarkanais karijs ir ne tikai gards un sātīgs ēdiens, bet arī izcils veselības avots. Karija pamatsastāvdaļa – cūkgaļa – ir bagāta ar olbaltumvielām, kas ir būtiskas muskuļu masas uzturēšanai un organisma atjaunošanās procesiem. Cū...
Kraukšķīga cūkgaļa ar saldskābo mērci ir izcils ēdiens, kas apvieno kraukšķīgu tekstūru ar saldskābu garšu, piedāvājot autentisku Āzijas virtuves pieredzi. Šī recepte ne tikai priecēs garšas kārpiņas, bet arī nodrošinās svarīgas uzturvielas, kuras ne...
Cūkgaļas šmoris ar žāvētu gaļu un gurķiem ir garšīgs un sātīgs ēdiens, kas lieliski piemērots kā vakariņu galds. Galvenā sastāvdaļa - cūkgaļa - ir bagāta ar olbaltumvielām, kas nepieciešamas muskuļu masas uzturēšanai un organisma atjaunošanās procesi...
Cepta vista ar dārzeņiem un Āzijas garšvielām ir ne tikai garšīgs un ātri pagatavojams ēdiens, bet arī ļoti veselīgs. Vista ir lielisks olbaltumvielu avots, kas palīdz uzturēt un attīstīt muskuļus, kā arī uzturēt sirds veselību. Šajā receptē izmantot...
Cūkgaļas gulašs latviešu gaumē ir izcils piemērs, kā mūsu tradicionālajā virtuvē pielāgojam globāli pazīstamus ēdienus vietējām garšām un pieejamiem produktiem. Latvijā cūkgaļa ir viens no biežāk izmantotajiem gaļas veidiem, jo tā ir plaši pieejama u...
Atbrauca Milēdija, vēlāk pieteicās Inga, tātad pusdienas jāgatavo lielajā katlā. Sēdēju un domāju, kā lai visu baru pabaro, jo bez pieciem pieaugušajiem ir arī sešas atvases. Kopā 11 mutes, kas jāpabaro. Izdomāju, ka sen nav gaļa ēsta. Tātad, virzien...
Ceptas reņģes tomātu mērcē to smaczne i odżywcze danie, idealne na kolację z rodziną lub na spotkanie z przyjaciółmi. Reņģes, czyli szprotki, są bogate w białko, kwasy tłuszczowe omega-3 oraz witaminy D i B12, co sprawia, że są doskonałym wyborem dla...
Ceptā siera kūka ir klasisks deserts, kas iecienīts ne tikai Latvijā, bet visā pasaulē. Šīs receptes galvenais varonis ir krēmsiers, kas kūkai piešķir krēmīgu un bagātīgu garšu. Krēmsierā ir augsts olbaltumvielu saturs, kas ir būtisks mūsu ķermeņa šū...
Tāpat kā man, arī jums bieži var būt nepieciešamas jaunas uzkodas. Es vienmēr esmu to meklējumos un cenšos atklāt ko jaunu un vēl neizmēģinātu. Protams, daudziem no mums jau ir receptes, kas izturējušas laika pārbaudi un ko mēs nekad nemainītu pret c...
Vai jūs zinājāt, ka jūras zeltplekste ir zivs ar visaugstāko joda saturu? Izņemot jūras aļģes, pasaulē nav citu pārtikas produktu ar tik augstu joda saturu. Tikai nedaudzi cilvēki saņem pietiekami daudz joda, kas ir būtisks normālai vairogdziedzera d...
No vairākiem pavāriem esmu dzirdējis, ka austeru cepšana tās sabojā. Bet viens šefpavārs man parādīja šo recepti. Es to izmēģināju, un varu teikt, ka tik brīnišķīgas austeres man vēl nekad nav nācies ēst pat restorānā. Kaut kas izcils. Noteikti pagat...
