Ленивые голубцы
Ингредиенты
- Фарш (свинины): 500 грамм;
- Капуста: половинка;
- Морковь: 1;
- Лук: 1;
- Рис: 0,5 стаканна;
- Помидоры: 2;
- Говяжий бульон: 1 - 1,5 стакана;
- Соль;
- Перец.
- 1. Фарш посыпаем солью и перцем и жарим на сковороде примерно 5 минут.
- 2. Добавляем натертую морковь и мелко резанный лук и жарим еще 5 минут.
- 3. В кастрюле смешиваем мелко нашинкованную капусту, рис, мелко нарезанные помидоры и обжаренный фарш с лучком и морковью.
- 4. Все перемешиваем, заливаем бульонам и тушим примерно полчаса. Добавляем сметаны и тушим еще примерно 10 минут. Приятного аппетита!
Рецепт приготовления
