Одной из задач, которые попали в мой список дел, было приготовление Confit de canard. Меня соблазнил рецепт, который мой друг показал мне в Интернете,...
Вы можете приготовить утиные ножки или голени разными способами: варить, запечь в духовке, тушить, использовать для приготовления соленых блюд, супов...
В переводе с французского Herbes de Provence означает «Прованские зелени». Эта смесь специй родилась точно в том же году, что и я, в 1970-х, но я почт...
