Šis krēmīgais humuss ar granātābola sēkliņām ir mans pirmais īstais “draudzības” ēdiens ar austrumu virtuvi, ko sākumā gatavoju tikai sev, bet ļoti ātri tas kļuva par obligātu uzkodu uz ģimenes svētku galda. Humuss ir maiga, piesātināta uzkoda no tur...
Es vēlos pastāstīt par turku virtuvi. Kāds ir populārākais turku ēdiens pasaulē, iespējams, varētu atbildēt pat bērns. Protams, tas ir kebabs. Šķiet, ka to mīl visi - gan bērni, gan pieaugušie. Varu jums pateikt, ka garšīgu kebabu nav nemaz tik viegl...
Visam 20 minūtēs ātri pagatavojama ķirbju zupa ar aunazirņiem un kokosriekstu. Protams, šīs zupas pagatavošanai vispirms ir jāizpilda mājasdarbs. Iepriekš ir jāizvāra aunazirņi un jāsagatavo ķirbju biezenis.Ja vienmēr uzreiz pagatavoju vairāk ķirbju...
Šoreiz vēlos dalīties ar jums ar krāsnī ceptu aunazirņu recepti, par kuru visi mani draugi jau ir dzirdējuši. Tā var būt brīnišķīga uzkoda pie auksta alus pintes, tikai veselīgāka, nekā esam pieraduši. Tā var būt arī fantastiska uzkoda, vienkārši ska...
Ātra un veģetāra maltīte ar pērļu grūbām un turku zirņiem ir izcila izvēle tiem, kuri vēlas siltu un barojošu ēdienu bez gaļas. Šī recepte apvieno pērļu grūbas, kas bagātas ar šķiedrvielām un minerālvielām, un turku zirņus, kas piešķir patīkamu krēmī...
Ķirbju krēmzupa ar turku zirņiem ir viena no visiecienītākajām rudens zupām, kas apvieno gan sezonālos dārzeņus, gan sildošas garšvielas. Šī zupa ne vien iepriecina ar savu spilgto krāsu, bet arī sniedz vērtīgu uzturvielu devu — bagātīga ar šķiedrvie...
Šī recepte apvieno klasisku latviešu vasaras garšu paleti – tikko novāktus jaunos kartupeļus ar aromātiskām dillēm un maigu ķiploku sviestiņu, sulīgu sālītu vai marinētu siļķi, svaigu biezpienu ar krējumu, kā arī vieglas un kraukšķīgas salātlapas ar...
Šī biešu zupa ar turku jogurtu ir viens no tiem ēdieniem, kas apvieno gan klasisku latviešu garšu, gan mūsdienīgu veselīga uztura pieeju. Tā ir silta, maiga un viegli saldena – perfekta izvēle aukstākām dienām vai brīžiem, kad gribas kaut ko sildošu,...
Šī recepte apvieno vienkāršus vārītus kartupeļus ar īpaši viegliem siera salātiem, kuros krēmīgums tiek panākts, sajaucot vieglo majonēzi ar grieķu jogurtu. Rezultātā rodas sātīga, bet vienlaikus vieglā pusdienu porcija, kas piemērota gan ikdienai, g...
