Домашний кебаб с мясом

Ингредиенты

    • Лаваш или тортилья: 6;
    • Жареное рубленое мясо: 300 грамм.
    Овощная начинка:
    • Пекинский салат: 0,5 (небольшая головка);
    • Помидоры: 2;
    • Маленькие огурцы: 2;
    Для соуса:
    • Натуральный йогурт: 4 столовые ложки;
    • Майонез: 4 столовые ложки;
    • Помидорный соус: 2 столовые ложки;
    • Чеснок: 3 зубчика;
    • Маринованные огурцы: 1.

    Рецепт приготовления

  1. 1. Соус: Натираем чеснок, маринованный огурец, добавляем майонез, томатный соус, йогурт. Если надо добавляем соль. Все хорошенько перемешиваем и ставим в холодильник - настояться.
  2. 2. Тем временем ошпариваем помидоры, снимаем шкурку и мелко нарезаем на кубики. Нарезаем огурец и пекинский салат.
  3. реклама
  4. 3. Можем приступать к формированию кебаба. Каждый лаваш смазываем примерно одной столовой ложкой приготовленного соуса. На верх кладем нарезанный пекинский салат, помидоры, огурец, мелко нарезанное мясо. Все заливаем 1 - 2 столовыми ложками соуса. Загибаем края и заворачиваем кебаб.
  5. 4. Заворачиваем приготовленный кебаб в фольгу и примерно 10 - 12 минут запекаем в предварительно разогретой до 200 градусов духовке.Приятного аппетита!

Did you like? Share it with everyone!