Котлеты из свинины - фарш на шпажке в духовке

Котлеты из свинины - фарш на шпажке в духовке
В этом блюде используются практически те же ингредиенты, что и в Корзиночки из фарша с картофелем, только сервировка совсем другая. Моей семье очень понравилась разная сервировка этого блюда, поэтому я однозначно рекомендую вам попробовать.

Ингредиенты

    • фарш: 500 грамм (используется свинина)
    • яйца: 1
    • крахмал: 1 ст.л.
    • майонез: 2 чайные ложки
    • чеснок: 1 зубчик
    • специи для фарша
    Также:
    • очищенный картофель: ~ 500 грамм
    • поваренная соль
    • перец
    • масло: 1 ст.л.

    Рецепт приготовления

  1. 1. Совет перед приготовлением: чтобы блюдо было вкуснее, рекомендую измельчить фарш самостоятельно, а не использовать уже измельченный в магазине, потому что лично для меня дома молотый фарш намного вкуснее.
  2. фарш из свинины
  3. 2. Сначала смешайте фарш со всеми ингредиентами.
  4. реклама
  5. 3. Затем отварить картофель в подсоленной воде около 10 минут.
  6. 4. Затем мокрыми руками сформируйте шарики.
  7. фрикадельки формируются
  8. 5. Положите на деревянную шпажку поочередно одну фрикадельку и одну картофелину.
  9. 6. Затем смешать масло с солью и перцем, смазать картофель.
  10. 7. Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке около получаса, пока картофель не станет золотистым. Подавайте и наслаждайтесь!
  11. котлеты из свинины - фарш на шпажке в духовке
  12. 8. Рекомендация: Другие рецепты из фарша можно найти здесь: Блюда из фарша.
Котлеты из свинины - фарш на шпажке в духовке