Гарнир к стейку из говядины

Гарнир к стейку из говядины
Я очень люблю стейки из говядины. Их вкус идеален для меня, и их трудно не любить. Однако вечный вопрос, что приготовить на гарнир. На этот раз я поделюсь с вами самым любимым гарниром, который вы можете легко приготовить из сладкого картофеля, лука-шалота (соус) и салата с прекрасным вкусом. Я настоятельно рекомендую поставить рядом с салатом тарелки с оливковым маслом и бальзамическим уксусом, а едоки сами решат, сколько они хотят налить. Попробуйте!

Ингредиенты

    Гарнир:
    • сладкий картофель: 400 грамм
    • масло: 1 чайная ложка
    Соус:
    • красное вино: 80 миллилитров
    • лук-шалот: 2
    • сливочное масло: 1 ст.л.
    • мед: 1 чайная ложка
    • соль: четверть чайной ложки
    • лавровый лист: 1
    Салат:
    • овощная валерианица
    • руккола
    • цикорий
    • любимый салат
    • розмарин
    • бальзамический уксус
    • оливковое масло

    Рецепт приготовления

  1. 1. В начале готовим салат: нарезаем листья цикория и смешиваем их с листьями овощной валерианиции и рукколы.
  2. 2. Затем добавьте в салатник по вашему выбору.
  3. реклама
  4. 3. Подается на стол вместе с баночками с оливковым маслом и бальзамическим уксусом.
  5. 4. Батат (сладкий картофель) промываем, очищаем от кожицы и нарезаем тонкой соломкой.
  6. 5. Побрызгайте одной чайной ложкой высококачественного оливкового или кокосового масла.
  7. 6. Поставить в разогретую до 200 градусов духовку и выпекать около 20 минут. Следим за тем, чтобы не сжечь.
  8. 7. Соус: мелко нарезать лук-шалот и обжарить на сливочном масле до мягкости и прозрачности.
  9. 8. Наливаем вино, добавляем мед, лавровый лист и травы. Нагревайте на среднем огне около 5 минут или пока соус немного не испарится.
  10. 9. Добавьте соль и подавайте с ростбифом. Приятного аппетита!
  11. 10. Рекомендация: другие рецепты гарнира можно найти здесь: Гарниры.