Говядина на сковороде с креветками
Если вы любите и креветки, и говядину, это блюдо как раз для вас. Рекомендую покупать креветки свежие или замороженные, но ни в коем случае не вареные. Разница действительно очевидна и огромна, потому что креветки получаются сочными, если их случайно не пережарить.
Ингредиенты
- Стейки из говядины: 2x220 граммов
- тигровые креветки: ~ 20
- чеснок: 2 зубчика
- масло (для жарки)
- соевый соус: 4 ст.л.
- красный винный уксус: 2 столовые ложки
- мед: 1 ст.л.
- кайенский перец: 0,5 чайной ложки
- соль
- молотый черный перец
Для соуса:
- 1. Сначала добавьте в миску все перечисленные ингредиенты для соуса и перемешайте.
- 2. Затем стейки нарезаем тонкими полосками.
- 3. Затем разогрейте на сковороде немного масла.
- 4. Выпекаем говяжьи полоски с двух сторон. Откладываем их в сторону.
- 5. Очистите сковороду, добавьте масло и добавьте креветки. Выпекайте несколько минут с обеих сторон, пока они не подрумянятся и не запекутся.
- 6. Затем добавляем нарезанные мелкими кубиками дольки чеснока, обжариваем примерно 30 секунд, добавляем обжаренные говяжье полоски, заливаем соусом.
- 7. А когда соус закипит, снять сковород с огня и подавать с отварным рисом (вкусно и без него). Приятного аппетита!
- 8. Рекомендация: Другие рецепты из говядины можно найти здесь: Блюда из говядины.
Рецепт приготовления
реклама
