Ленивые голубцы

Ингредиенты

• Фарш (свинины): 500 грамм;
• Капуста: половинка;
• Морковь: 1;
• Лук: 1;
• Рис: 0,5 стаканна;
• Помидоры: 2;
• Говяжий бульон: 1 - 1,5 стакана;
• Соль;
• Перец.

Рецепт приготовления

1. 1. Фарш посыпаем солью и перцем и жарим на сковороде примерно 5 минут.
2. 2. Добавляем натертую морковь и мелко резанный лук и жарим еще 5 минут.
реклама
3. 3. В кастрюле смешиваем мелко нашинкованную капусту, рис, мелко нарезанные помидоры и обжаренный фарш с лучком и морковью.
4. 4. Все перемешиваем, заливаем бульонам и тушим примерно полчаса. Добавляем сметаны и тушим еще примерно 10 минут. Приятного аппетита!