Разнообразие мексиканских блюд и их вариаций, наверное, больше никогда меня не побеспокоит! Это потому, что они не только получаются вкусными, но и всегда ассоциируются с очень хорошим настроением, жарким солнцем, выходными и компанией хороших друзей. По этой причине я решила насладиться не только хорошей погодой, но и очень вкусными тако. Я сделала их начинку из тертого тофу, паприки, то есть начинка - веганский «тофен», если это можно так назвать.
Вместо тако можно использовать лепешки / тортильи.
Поскольку я сама люблю авокадо, соус гуакамоле был нереальным для этих тако. Я вообще не добавляла в гуакамоле помидоры, потому что некоторые из них есть в томатной сальсе.