Рецепт: аппетитный рулет с фаршем

Ингредиенты

Для основы рулета: 
• яйца: 5 
• майонез: 250 грамм 
• сыр: 350 грамм (тёртый на морковной тёрке) 
• подсолнечное масло 
• бумага для выпечки
Для мясной начинки: 
• фарш: 500 грамм (использовала свинину) 
• лук: 1 (очень мелко нарезанный) 
• чеснок: 2-3 дольки 
• яйцо: 1 (очень тщательно взбитое) 
• предпочитаемые приправы: довольно много

Рецепт приготовления

1. 1. Сначала обмазываем бумагу для выпечки подсолнечным маслом. Затем все ингредиенты для основы рулета смешиваем вместе и заливаем в противень (толщина около 1 сантиметр). После выпечки основа будет толщиной 1 сантиметр. Выпекаем примерно 5 минут в духовке, разогретой до температуры 200 градусов. Даём основе остыть.
2. 2. Для начинки смешиваем все ингредиенты до однородной массы и выкладываем на остывшую основу рулета слоем, толщиной 1 сантиметр. Затем, аккуратно заворачиваем в рулет. Нужно заворачивать узкой стороной, чтобы рулет был короче и выше. Выпекаем около 40 минут в духовке, разогретой до температуры 200-250 градусов. Приятного аппетита!
реклама