Запеченные в духовке кроличьи ребрышки с овощами и картофелем
В последнее время мы с семьей никак не можем перестать есть кролика, потому что это мясо такое мягкое и нереально вкусное. На этот раз мы запекли кроличьи ребрышки в духовке. Итак, вы знаете, какой это был восхитительный ужин ... Очень рекомендую купить и попробовать. :)

Кстати, хотя я еще не пробовал, но уверен, что такие ребрышки идеально подойдут для жарки на открытом воздухе на гриле.

Ингредиенты

    • свежие кроличьи ребра: 500 грамм
    • молотый красный перец: 2 чайные ложки
    • мука (для раскатки)
    • морковь: 2
    • лук: 3 шт.
    • свежий картофель: 10 маленьких
    • куриный бульон: 250 миллилитров
    • сушеный тимьян: 1 чайная ложка
    • соль
    • молотый черный перец

    Рецепт приготовления

  1. 1. Сначала в более глубокий противень добавить нарезанную морковь, лук разрезать на четыре части, картофель разрезать пополам, посыпать сушеным тимьяном и влить куриный бульон. Смешиваем.
  2. 2. Затем мы разрезаем кроличьи ребра пополам, чтобы получились равные части.
  3. реклама
  4. 3. С обеих сторон посыпать молотым Болгарским перцем, солью и черным молотым перцем.
  5. 4. Обвалять каждый кусок в муке, стряхнуть излишки и поджарить с обеих сторон на хорошо разогретой сковороде с кусочком масла.
  6. 5. Выкладываем обжаренные кусочки в противень на овощи.
  7. 6. Накройте сковороду фольгой и запекайте в разогретой до 180 градусов духовке около 50 минут.
  8. 7. Затем снимите фольгу и запекайте в духовке еще 10 минут. Обслуживаем и пробуем!
  9. кроличьи ребрышки в духовке с овощами и картофелем