Рис для суши

2021-10-13 Автор рецепта Worldrecipes.eu

Рис для суши
Оказывается, готовить рис для суши действительно нужно. Сегодня я покажу вам, как правильно их приготовить, чтобы вкус суши был восхитительным.

Registered and logged in users see less ads.

Ингредиенты

    • рис для суши: 2 стакана
    • рисовый уксус: 100 грамм
    • сахар: 50 грамм
    • соли: щепотка

    Рецепт приготовления

  1. 1. Приготовленный рис для суши не должен слипаться, они будут слипаться с подслащенным рисовым уксусом, поэтому перед приготовлением рис необходимо хорошо промыть под холодной проточной водой. Если есть время, оставьте рис в сите примерно на 10 минут, чтобы он немного размягчился.
  2. 2. Затем в кастрюлю высыпаем промытый рис и заливаем 2,5 стаканами холодной кипяченой воды. Накройте кастрюлю крышкой, доведите до кипения и варите около 5 минут на большом огне, затем убавьте огонь и варите еще 15 минут. Не открывайте кастрюлю в течение всего процесса приготовления, чтобы не выходил пар. После приготовления риса снимите кастрюлю с плиты и дайте постоять примерно 20-30 минут.
  3. реклама
  4. 3. В это время приготовьте подслащенный рисовый уксус. В миску налить рисовый уксус, всыпать сахар и соль. Перемешивать до растворения сахара и соли (можно немного нагреть, но не кипятить).
  5. 4. Через некоторое время переложите рис в миску (лучше всего в специальную деревянную миску) и влейте подслащенный рисовый уксус. Перемешайте деревянной лопаткой и дайте полностью остыть. Рис для суши готов!
  6. 5. Рекомендация. Другие рецепты суши можно найти здесь: Азиатская кухня.
Японские пельмени Гёдза (Gyoza)
(2)
Курица стир фрай (stir fry) - тушеное мясо с курицей и овощами
(1)
Индийский хлеб Наан
(8)
Курица по китайски в кисло-сладком соусе с овощами
(2)