Я продолжу свои различные кулинарные эксперименты со стейками из говядины. Я, наверное, уже сказала, что для хорошего стейка нужны только соль и перец, и тогда вам нужно только выбрать идеальное время для приготовления. Никакие специи или соусы не спасут пережаренный или сырой стейк.На этот раз стей...
Ключ к этому стейку - купить качественный стейк Ти-Бон Праймбиф (T-Bone). Я рекомендую покупать такие в специализированных мясных лавках. Таким образом, вы гарантированно получите свежую говядину хорошего качества. А для замечательных домашних стейков это особенно важно. Стейк на кости - просто потр...
