Konservuojame. LEČO. Pomidorai, paprikos žiemai
Šio lečo itin malonus saldžiarūgštis skonis. Aš pati gaminau su raudonais ir geltonais pomidorais, taip pat su žaliomis paprikomis.

Ingredientai:

    • pomidorai: 2 kilogramų
    • paprikos: 2 kilogramų
    • cukrus: 1 stiklinės
    • aliejus: 1 stiklinės
    • actas: ~40-60 mililitrų (man gavosi 45)
    • druska: 1 valgomojo šaukšto (dėjau su kaupu)

    Recepto paruošimas:

  1. Pirmiausia pomidorus nulupame, pakaitiname, sublenderiuojame ir paverdame maždaug 15 minučių.
  2. Tuomet suberiame šiaudeliais supjaustytas paprikas, supilame cukrų, druską ir aliejų.
  3. Verdame 20 minučių.
  4. Virimo pabaigoje supilame actą.
  5. Štai ir viskas. Pilstome į stiklainius ir užkonservuojame žiemai. Skanaus!
  6. Rekomendacija: Daugiau receptų žiemai rasite: Receptai žiemai.