Daržovės, Daržovių patiekalai | Patiekalai su nuotraukomis

Šitaip marinuoti agurkai žiemai gaunasi labai skanūs ir saldžiarūgščiai kaip tik pritaikyti mano skoniui. Tikriausiai pavadinimas daug kam pasirodys labai skambus, bet galiu pasakyti, kad agurkų marinavimas, pagal šį receptą tikrai primena Uspaskicho 100%. Jeigu kas leistų paragauti du indelius, vie...

Pavadinimas toks, nes iš tiesų tai ir yra visiškai natūralūs pomidorai, standžiai prikimšti į stiklainiukus, be jokio skysčio, marinato ar sulčių.

Šie skiltelėmis marinuoti pomidorai be acto žiemą mūsų šeimoje dingsta patys pirmi, nes marinatas tikrai labai skanus.

Kopūstas yra nuostabi daržovė, kuri ganėtinai dažnai atsiduria ant mūsų stalo. Jo pagrindinis privalumas yra toks, kad jis nuostabiai papildo sudėtingus patiekalus, bet svarbiausia, kad jį galite valgyti vieną, nenaudodamos papildomų patiekalų. Šis marinuotų kopūstų su morkomis greitam valgymui rece...

Traškūs agurkai su rūgštele, tiesiog puiki agurkų mišrainė žiemai. Jai gaminti puikiai tinka ir peraugę agurkai. Jau daug metų gaminu tik šitaip ir niekada nieko nekeičiu. Labai mėgsta ne tik mano šeimos nariai, bet ir užsukę svečiai visada pagiria, kai paragauja! :)Iš nurodytų ingredientų kiekių ma...

Aš pati jau keli metai iš eilės marinuoju agurkus pagal šį receptą (man jis nuostabiausias), šiandien dalinuosi juo ir su Jumis. Receptą gavau iš savo mamos, bet tai nėra tas atvejis, kai receptas keliauja iš kartos į kartą. Mama pati jį gavo prieš kelis metus iš pažįstamų. Agurkai gaunasi traškūs,...

Nerealus receptukas, negalėjau patikėti kokie skanūs pomidorai gavosi... :) kodėl man niekas anksčiau nepasakė šio recepto?

Tikriausiai ne vienam sodininkus savęs paklausia, kaip išsaugoti gėrybes, kad jos ilgą laiką išliktų gardžios bei taipogi neužimtų daug vietos? Yra labai nuostabi gudrybė, kaip tai galite įgyvendinti su pomidorais. Išbandykite!Supažindime ir atkreipsime dėmesį į neįprastą ir itin paprastą pomidorų l...

Tiesiog tikras vasaros atradimas! Aš pati asmeniškai užpyliau su karštu vandeniu ir taip paraugti agurkai buvo tinkami valgyti po vienos paros. Jeigu ketinate valgyti tik po kelių dienų, tuomet vandens kaitinti nėra būtina.

Man tai pats skaniausias marinatas. Juo marinuoju įvairiausias daržoves.

Labai nemėgstu kaitinimo (sterilizacijos), todėl kiekvienais metais eksperimentuoju, vis įvairiau konservuoju ir bandau atrasti kuo paprastesnius daržovių ruošimo žiemai būdus. Vienas iš gerai pavykusių - marinuoti pomidorai savo sultyse žiemai be kaitinimo. Neišvengiamas tik odelių lupimas, visa li...

Iš nurodytų ingredientų kiekio man pavyko pagaminti - 6,5 litro perlinių kruopų ir daržovių mišrainės žiemai.

Šitaip konservuoti galima daržovių assorti, labai skanus marinatas, traškios daržovės ;)

Tai labai man patinka greitai marinuoti pomidorai su paprika žiemai. Paruošimas visai nesudėtingas, o rezultatas tikrai nerealus. Šis receptas yra vertas visų mano pagyrų, tad dabar atėjo ir Jūsų eilė pasimėginti. Lauksiu atsiliepimų komentarų skiltyje apie šiuos pomidorus! :)Iš nurodytų ingredientų...

Šis pomidorų mišrainės receptas labai paprastas, mano naudojamas jau daug metų. Pomidorai patiekale gausis minkšti, tarsi tyrė. Kartu su šeima ją valgome tiesiog kaip šaltą pomidorų sriubą.

Kiekvienų metų vasarą-rudenį gaminuosi šį šaldytą pusgaminį. Viską dedu į pagrindinius patiekalus, garnyrus, mėsą ar žuvį. Viskas pagaminama itin paprastai, ruošinio gaunasi ganėtinai daug - iš vienos porcijos net 4 litrų puodas.

Iš nurodytų ingredientų kiekių man gavosi 8 stiklainiukai po 0,5 litro.

Tokie marinuoti pomidorai žiemai gaunasi itin skanūs ir saldžiarūgščiai. Man asmeniškai jie tikriausiai yra patys skaniausi jau metai iš metų. Juose aš visada naudoju actą ir svogūnus, toks derinys manęs niekada dar nėra nuvylęs. Pastaraisiais metais net gaminu iš trigubos arba keturgubos normos ir...

Labai paprastas agurkų mišrainės žiemai receptas. Mūsų šeimoje mes jas vadinam, tiesiog labai paprastai - "Skanumėlis". Jai pagaminti reikia vos 6 ingredientų ir ji visada pavyksta, todėl labai noriu, kad ir Jūs pamėgintumėt. :)

Galiu Jums visiškai užtikrintai pasakyti, kai aš pradėjau burokėlius marinuoti pagal šį receptą, kitų net nebeieškau. Man ir mano šeimai šis marinatas pats pasakiškiausias ir burokėlių marinavimas būna atliekamas tik šitaip. Burokėliai pagal jį gaunasi labai gero skonio ir saldžiarūgščiai. Idealiai...

Marokietiškai paruoštos morkos, itin tinka prie įvairių mėsos bei žuvies patiekalų.

Labai gardūs agurkai ir ne ką prastesni svogūnai.

Itin paprastas bei labai greitas būdas išvirti daržoves tikrai egzistuoja. Tai galite padaryti tiesiog mikrobangų krosnelėje. Apie viską skaitom iš eilės.

Vasaros topas! Aš asmeniškai užpyliau karštu vandeniu bei taip paraugti agurkai buvo tinkami valgyti po 24 valandų. Jeigu ketinate valgyti tik po kelių dienų, tada vandens kaitinti nebūtina.

Nurodyti ingredientų kiekiai yra vienam litriniam stiklainiui.

Tokia nevirta agurkų mišrainė gali būti tikras antigripinas šaltuoju metų sezonu. Savo darže auginti agurkai su dideliu česnako kiekiu. Esu tikra, kad atbaidys visus puolančius virusus.Iš nurodytų ingredientų kiekių man gavosi 6 - 0,7 litro stiklainiai.

Patariu šiame marinuotų agurkų recepte neišsigąsti cukraus kiekio, nes marinato visai nereikia kaitinti, tad agurkai puikiai gali ir neišsilaikyti per žiemą. Sumažinti galima tik tuo atveju, jeigu planuojate juos suvalgyti per kelis mėnesius.Agurkėliai gausis saldžiarūgščiai bei lengvai aštroki. Mūs...

Jeigu dar nežinote kaip tinkamiausiai marinuoti pomidorus, tai pabandykite tai padaryti tokiu būdu. Gausite fantastišką garnyrą prie antro patiekalo.Iš vienos normos man gavosi 3 stiklainiai po 0,75 litro ir 1 stiklainis - 0,5 litro.

Nuostabus šparaginių pupelių receptas žiemai, gaminsite metai iš metų. :)

Metai iš metų marinuoju pomidorus šitaip. Niekada nenuvilia! Skiltelėmis užmarinuoti pomidorai gaunasi itin skanūs. Galiu sakyti, kad jie visada patys pirmi būna suvalgyti. Šiais metais tikriausiai gaminsiu iš dvigubos arba trigubos normos. Esu vis tiek tikra, kad bus visi suvalgyti. Tad dalinuosi š...

Jeigu pritrūko idėjų, kaip naujai paruošti agurkus žiemai, būtinai išmėginkite tokį receptą.

Itin paprastas, itin gardus, be jokio acto ir ganėtinai greitai patiekalas. Žinoma, čia neskaičiuojant pasiruošimo darbų, kurie daugiausia laiko ir suryja. Vietoje cukinijos galima naudoti ir moliūgą, bus tikrai labai skanu.Tokias troškintas daržoves galima naudoti, ir kaip garnyrą ir dėti į įvairiu...

Konservantais šiame patiekale bus česnakas bei actas. Dėka jų yra išsaugojamas natūralus daržovių skonis, ir žiemą salotos kvepia beveik kaip iš šviežių agurkų.Idealios druskos bei cukraus proporcijos daro jas saldokas. Ir itin didelis šio užkandžio pliusas yra kad viskas padaroma maksimaliai papras...

Atėjo laikas ir cukinijų šaldymui. Einant į virtuvę pačiai kilo mintis - gal galima ne paprastai užšaldyti cukiniją, bet padaryti ruošinius konkretiems patiekalams? Sugalvojau ir tai įgyvendinau :-) Paruošiau tarkuotos burokine tarka geltonos cukinijos mažuose indeliuose blyneliams, didesniuose - re...

Šis cukinijų padažas praėjusiais metais tapo mano virtuvės sensacija. Visus stiklainius su šeima ištuštinome dar iki Kūčių. Tai šiais metais nutariau, kad gaminsiu iškart iš dvigubos normos. Nuostabus padažas su ananasais, kuris primena garsųjį Uncle Ben's padažiuką. Toks padažas labai tinka mėsos p...