Ir 20 stiklainių bus mažai! Gaminame sultingą mango iš moliūgo žiemai
Šitaip paruoštas moliūgas gausis švelnus, aromatingas bei sultingas. Jį galite naudoti pyragams arba net kepti su juo mėsą. Bet skaniausia tiesiog šaukštu valgyti iš stiklainio, ypač kai blogu oru būna bloga nuotaika. 

Ingredientai:

    • moliūgų: 3 kilogramų
    • apelsinų: 3
    • citrinų: 1
    • citrinos rūgšties: 10 gramų
    • cukraus: 600 gramų

    Recepto paruošimas:

  1. Iš pradžių gerai nulupame moliūgą ir pašaliname sėklas.
  2. Tuomet supjaustome kubeliais.
  3. Apelsiną ir citrinas užpilame verdančiu vandeniu ir palaikome 30 sekundžių.
  4. Po to išimame ir taipogi supjaustome kubeliais.
  5. Sumaišome moliūgą su citrusiniais vaisiais, dedame cukrų ir citrinos rūgštį.
  6. Gerai permaišome ir paliekame pastovėti maždaug 3-4 valandas.
  7. Praėjus 3-4 valandoms, dedame gautą mišinį į pusės litro stiklainius. Sterilizuojame pusvalandį.
  8. Užsukame ir apklojame antklode parai. Paskui laikome tamsioje vėsioje vietoje. Skanaus!
  9. Rekomendacija: Daugiau receptų žiemai rasite: Receptai žiemai.