Liellopa poke jeb pokijs ir atsvaidzinoša un sabalansēta bļoda ar sulīgi apceptu liellopu gaļu, kraukšķīgiem dārzeņiem, salātlapām un vieglu mērci ar sojas mērces, rīsu etiķa un sezama eļļas notīm.. Šī bļoda ir lieliska izvēle ātrām vakariņām vai bar...
Liellopa ribiņas sinepju mērcē ir klasika Latvijas virtuvē, kas apvieno bagātīgas garšas ar ēdiena pagatavošanas vienkāršību. Šis ēdiens ir ideāli piemērots gan ikdienas vakariņām, gan svētku galdam, jo gatavošanas process ir pietiekami vienkāršs, be...
Liellopa gaļas sautējums ar pupiņām, ananāsiem un papriku ir garšīgs un sātīgs ēdiens, kas apvieno dažādus aromātus un tekstūras. Šī kombinācija varētu šķist neparasta, taču tā ir pārsteidzoši harmoniska. Liellopa gaļa ir bagāta ar proteīniem, kas ir...
Načo plate ar malta liellopa gaļu, kukurūzu un sieru ir ideāls ēdiens gan draugu, gan ģimenes pasākumiem. Šī recepte piedāvā garšīgu kombināciju ar kraukšķīgiem načo čipsiem, sulīgu malto liellopa gaļu un izkausētu Čedaras sieru. Papildinot ar svaigi...
Liellopa kakla karbonāde ir viens no tiem ēdieniem, kas ne tikai sniedz baudījumu garšas kārpiņām, bet arī ir ļoti veselīgs un barojošs. Liellopa gaļa ir bagāta ar būtiskām uzturvielām, piemēram, olbaltumvielām, dzelzi, cinku un vitamīniem B12 un B6,...
Šodien nolēmu sev mest izaicinājumu un pagatavot liellopa gaļas cepeti, turklāt ne ar jebko, bet ar liellopa šķiņķi. Man būtu izaicinājums cept liellopa muguras gabalu, fileju vai plecu, bet šeit ir šķiņķis. Šķiņķis, kā jūs droši vien zināt, ir diezg...
Liellopa gulašs ar skābētiem kāpostiem ir tradicionāls latviešu ēdiens, kas ir gan sātīgs, gan garšīgs, un piemērots jebkurai sezonai. Šī ēdiena galvenā sastāvdaļa - liellopa gaļa - ir bagāta ar olbaltumvielām, kas ir būtiskas muskuļu audu uzturēšana...
Mēlīšu salāti ir viens no tiem klasiskajiem ēdieniem, kas atgādina bērnības garšas un svētku sajūtu. Šie salāti ir sātīgi, aromātiski un izceļas ar savu īpašo tekstūru – maiga vārīta liellopa mēle apvienojumā ar kraukšķīgiem gurķiem un krēmīgu mērci...
Šī ašā saldējuma bļoda ar ķiršiem un banānu ir veselīga, ātra un atsvaidzinoša alternatīva klasiskajam saldējumam. Tā ir ideāla izvēle vasaras karstumā vai brīžos, kad gribas kaut ko saldu, bet nevēlas upurēt veselīgu uzturu. Šī recepte ir īpaši piem...
Šīs sātīgās steika salātu bļodas apvieno sulīgi apceptu liellopa steiku, saldo kartupeli, krāsnī ceptus šampinjonus un kraukšķīgas salātlapas ar vieglu majonēzes mērci — sabalansētas pusdienas vai gardas vakariņas vienā traukā, kas iederas gan veselī...
