Šī baltā aukstā zupa ir viens no tiem ēdieniem, kas karstā vasaras dienā kļūst par īstu glābiņu. Tā ir viegla, veldzējoša, veselīga un ārkārtīgi ātri pagatavojama. Galvenā šīs receptes sastāvdaļa ir kefīrs – dabīgs fermentēts piena produkts, kas pieš...
Šī biešu zupa ar turku jogurtu ir viens no tiem ēdieniem, kas apvieno gan klasisku latviešu garšu, gan mūsdienīgu veselīga uztura pieeju. Tā ir silta, maiga un viegli saldena – perfekta izvēle aukstākām dienām vai brīžiem, kad gribas kaut ko sildošu,...
Pupiņu zupa ar cukīni, burkāniem un spinātiem ir viegla, bet tajā pašā laikā sātīga un pilna ar svaigu dārzeņu garšu. Šī zupa ir ideāli piemērota gan pavasarim, gan rudenim, kad organisms alkst vitamīnu un dabīgas enerģijas. Receptes burvība slēpjas...
Vecvecāsmammas biešu zupa ar liellopu gaļu ir sātīgs, tradicionāls ēdiens, kas paaudžu paaudzēs ir bijis neatņemama Latvijas virtuves sastāvdaļa. Bietes ir galvenā šīs zupas sastāvdaļa, tās sniedz ne tikai izcilu krāsu, bet arī ievērojamus veselības...
Pirmais, ar ko man asociējas vārds “rabarberi” – skābs un kraukšķīgs. Bērnībā viens no gardākajiem našķiem bija dārzā norauts rabarbera kāts, pamērcēts cukurā. Vēl viens no rabarberu sezonas kārumiem atmiņā ir rabarberu zupa – atsvaidzinoša un saldi...
Nezinu, vai vēl kaut kur pasaulē notiek Tom Yum zupas ēšanas čempionāti (piemēram, Amerikā ir ļoti populāri sacensties, kurš var apēst visvairāk hamburgeru), bet, ja tādi notiktu, es varētu uzvarēt.:) Es ļoti labi atceros, kā pagājušajā gadā divu ned...
Kad ārā ir drūmi un auksti, gribas sevi palutināt ar kādu garšīgu ēdienu, kas atšķiras no ierastā. Man pašai tas patīk, un man patīk atklāt šādas garšas savā virtuvē, pat ja reizēm tās mums ir neparastas. Un šādās dienās es tiešām nemeklēju restorānu...
Tie, kas ir ceļojuši pa Vjetnamu, atcerēsies zupu, kas tiek pasniegta..... brokastīs:) Jā, jā, Hanojas ielās rītausmā rindās stāv miniatūru "virtuvju" rindas, deg ogles un uz tām burbuļo katli ar aromātisku buljonu. PHO ir ikdienas vjetnamiešu ielu ē...
Mājas zefīrs šokolādē ir viens no tiem klasiskajiem desertiem, kas uzreiz atsauc atmiņā bērnību – viegls, gaisīgs un ar maigu augļu noti. Šis deserts ir lieliska alternatīva veikalā pirktajiem saldumiem, jo tā sastāvā nav mākslīgo krāsvielu vai konse...
Ābolu un banānu pankūkas ir ne tikai lieliskas brokastīm, bet arī veselīga izvēle, pateicoties galvenajiem sastāvdaļām – āboliem un banāniem. Āboli ir bagāti ar šķiedrvielām, kas uzlabo gremošanas sistēmu un palīdz kontrolēt cukura līmeni asinīs. Ban...
Brīvdienu rīti ir ideāli piemēroti, lai palutinātu sevi un savus mīļos ar gardām un veselīgām brokastīm. Pilngraudu vafeles ar grieķu jogurtu ir lieliska izvēle, kas apvieno tradicionālo vafeļu garšu ar veselīgām sastāvdaļām. Šī recepte ir ātri pagat...
Vistas kotletes ar spinātiem un rikotas sieru ir lieliska izvēle tiem, kuri vēlas apvienot veselīgu uzturu ar bagātīgu garšu. Šī recepte apvieno maigo vistas filejas tekstūru ar krēmīgo rikotas sieru, ko papildina spinātu svaigums un pikanti aromātis...
