Для фантастического обеда: свиные сосиски с картофелем по-армянски
Азиатские фрикадельки с макаронами
Ингредиенты
- свиной фарш: 500 грамм
- красный лук: 1
- чеснок: 2 дольки (больших)
- тёртый имбирь: 1 чайная ложка
- кунжутное масло: 0,5 столовой ложки
- соль
- перец
- подсолнечное масло (для жарки)
- кунжутное масло: 3 столовые ложки
- тёртый или выжатый чеснок: 1 столовая ложка
- тёртый имбирь: 1 столовая ложка
- мёд: 2 столовые ложки (использованный мёд с имбирем)
- порошок острой паприки: 1 чайная ложка
- винный уксус: 2 столовые ложки
- кукурузный крахмал: 0,5 столовой ложки
- предпочитаемые макароны
Для соуса:
Также:
- 1. Мясные фрикадельки: Смешиваем все указанные ингредиенты в глубокой посуде. Масса должна получится мягкой. Тогда застилаем противень бумагой для выпечки и выкладываем, формируя небольшие фрикадельки. Обрызгиваем маслом и выпекаем около 10-15 минут в духовке, разогретой до температуры 200 градусов.
- 2. Соус: В посуде для разогревания смешиваем масло, чеснок и имбирь. Разогреваем несколько минут помешивая. Добавляем порошок паприки, мёд, уксус и кукурузный крахмал и разогреваем до того, пока соус не начнёт густеть.
- 3. Затем в посуду с соусом кладём фрикадельки и хорошо перемешиваем.
- 4. Варим макароны согласно инструкции, указанной на упаковке.
- 5. Наконец подаём к столу, положив мясную фрикадельки на макароны и полив соусом сверху. Приятного аппетита!
- 6. Рекомендация: Для больше рецептов, посетите: Котлеты
Рецепт приготовления
реклама
