Азиатские фрикадельки с макаронами

Ингредиенты

• свиной фарш: 500 грамм
• красный лук: 1
• чеснок: 2 дольки (больших)
• тёртый имбирь: 1 чайная ложка
• кунжутное масло: 0,5 столовой ложки
• соль
• перец
• подсолнечное масло (для жарки)
Для соуса:
• кунжутное масло: 3 столовые ложки
• тёртый или выжатый чеснок: 1 столовая ложка
• тёртый имбирь: 1 столовая ложка
• мёд: 2 столовые ложки (использованный мёд с имбирем)
• порошок острой паприки: 1 чайная ложка
• винный уксус: 2 столовые ложки
• кукурузный крахмал: 0,5 столовой ложки
Также:
• предпочитаемые макароны

Рецепт приготовления

1. 1. Мясные фрикадельки: Смешиваем все указанные ингредиенты в глубокой посуде. Масса должна получится мягкой. Тогда застилаем противень бумагой для выпечки и выкладываем, формируя небольшие фрикадельки. Обрызгиваем маслом и выпекаем около 10-15 минут в духовке, разогретой до температуры 200 градусов.
2. 2. Соус: В посуде для разогревания смешиваем масло, чеснок и имбирь. Разогреваем несколько минут помешивая. Добавляем порошок паприки, мёд, уксус и кукурузный крахмал и разогреваем до того, пока соус не начнёт густеть.
реклама
3. 3. Затем в посуду с соусом кладём фрикадельки и хорошо перемешиваем.
4. 4. Варим макароны согласно инструкции, указанной на упаковке.
5. 5. Наконец подаём к столу, положив мясную фрикадельки на макароны и полив соусом сверху. Приятного аппетита!
6. 6. Рекомендация: Для больше рецептов, посетите: Котлеты