Бараньи ребрышки на мангале

Бараньи ребрышки на мангале
Бараньи ребрышки на мангале - отличный выбор, если вы задумываетесь о пикнике. :)

Ингредиенты

    • ребра ягненка: 2-2,5 килограмма
    • белое сухое вино: 1 стакан
    • гранатовый сок: 3 столовые ложки
    • веточек кориандра: несколько
    • листья лука: по вкусу
    • чеснок: 2 зубчика
    • календарь: 1 ст.л.
    • морская соль

    Рецепт приготовления

  1. 1. Делаем маринад: очень мелко нарезаем луковые листья и веточки кориандра.
  2. 2. Положите очищенные дольки чеснока, одну чайную ложку соли и зерна кориандра в пестик и растолочь.
  3. реклама
  4. 3. Затем смешиваем измельченные листья лука, листья кориандра с чесночной массой, белым вином и гранатовым соком.
  5. 4. Затем ребра ягненка разрезаем на две порции, складываем в большую миску, заливаем маринадом.
  6. 5. Оставить мариноваться примерно на 6 часов.
  7. 6. Затем запекаем маринованные ребрышки на хорошо разогретых углях минут 20 или до полного пропекания. Приятного аппетита!
  8. 7. Рекомендация: Вы можете найти другие рецепты ребрышек здесь: Рецепты ребрышек.