Макароны, фарш и сливки. Все три ингредиента мгновенно вызывают скопление слюны, потому что я очень люблю их в самых разных блюдах. А если объединить их в один? Вы можете получить просто идеальный семейный ужин. Так что в этот раз я покажу вам свой л...
Какая страна приходит на ум первой, когда вы произносите слово «спагетти». Вероятно, сейчас все ответят: Италия. Но недавно я прочитала в книге, что около половины итальянского населения даже не ест спагетти. Очень неожиданный, интересный факт. ;)Но...
Иногда хочется готовить на кухне без особых импровизаций, ведь есть бесконечное количество блюд, рецепты которых идеальны и настолько хороши, что в них ничего не хватает, нужно просто взять и приготовить. Хотя лазанью я готовлю редко, мне она нравитс...
Рецептов соуса болоньезе (Bolognese) действительно много. Но более или менее все они чем-то похожи. Мой собственный соус не является чем-то особенным, он приготовлен по классическому итальянскому рецепту, поэтому рекомендую сохранить такой соус.Чтобы...
Такие креветки по испански с оливковым маслом и чесноком считаются одним из самых быстрых испанских блюд. На подготовку понадобится только 10-15 минут и можно будет есть!Для этого блюда креветки лучше выбирать побольше, потому что маленькие очень быс...
Разные интернетные источники заявляют, что эти пышные, мягкие и белые, как снег конфеты Marshmallows пришли из древнего Египта, где изготавливали из растения ,,mallow,, , растущеего в болотах (англ. ,,Marsh"- болото). От сюда и пришло их название - M...
На этот раз хочу предложить вам испечь вместе со мной очень вкусную пиццу капричиоза (Pizza Capricciosa). Это та пицца, которая практически идеально соответствует стандартам традиционной итальянской пиццы и без особых оговорок может быть отнесена к и...
Эти тыквенные пончики без глютена запекаются в духовке, поэтому они мне очень нравятся. Для его изготовления я использовала специальную форму для выпечки, очень похожую на форму для кексов. Хотя мне очень нравятся обычные пончики, я вообще не хочу то...
Если вы до сих пор думаете, что вкусные суши можно попробовать только в ресторанах, то сильно ошибаетесь. Это довольно легко сделать в собственном доме, сделав их на собственной кухне. Для японской кухни на ужин или обед вам понадобится надежный реце...
Карбонара (Carbonara) в переводе с итальянского означала бы угольную печь. Считается, что это блюдо из макарон родилось как очень сытное блюдо для шахтеров в центральном регионе Италии, но это точно не известно. В любом случае, это фантастический рец...
В переводе с французского Herbes de Provence означает «Прованские зелени». Эта смесь специй родилась точно в том же году, что и я, в 1970-х, но я почти уверена, что она проживет на кулинарных полках намного дольше, чем я или все рецепты, которые я со...
