Паста с брокколи, шампиньонами, чесноком и сливками

Паста с брокколи, шампиньонами, чесноком и сливками
У меня были макароны, брокколи и шампиньоны, и я думала о том, что я могу здесь сделать, чтобы мне не пришлось бежать в магазин. Я решила, что надо будет поэкспериментировать. Я еще нашла дома чеснок и сливки. Ингредиенты кажутся довольно простыми и недорогими, а результат получился очень хорошим.
 
Еще один большой плюс в том, что приготовление этого вегетарианского блюда из макарон действительно не занимает много времени, поэтому вам не придется долго работать на кухне и вы сможете уделить больше времени себе.
 
В конце по желанию можно посыпать тертым сыром. Я лично большая любителя макарон с сыром, но сыр с брокколи почему-то совсем не люблю, поэтому в этот вариант пасты я его вообще не добавляю :)

Ингредиенты

    • шампиньоны: 200 грамм
    • брокколи: 0,5 головки
    • чеснок: 2 зубчика
    • сливки: 200 миллилитров
    • сливочное масло: 1-2 столовые ложки
    • поваренная соль
    • перец
    • макароны: по вкусу
    • сыр (по желанию)

    Рецепт приготовления

  1. 1. Сначала отварите макароны в подсоленной воде (как указано на их упаковке).
  2. 2. Затем разделите брокколи на небольшими кусочками. Доведите воду до кипения в кастрюле, посолите, добавьте цветки брокколи, варите несколько минут и выньте из воды.
  3. реклама
  4. 3. Затем нарежьте грибы ломтиками.
  5. нарезанные шампиньоны
  6. 4. Чеснок нарезать очень мелкими кусочками или выдавить.
  7. выдавленный чеснок
  8. 5. Затем разогрейте сливочное масло в сковороде.
  9. растопить масло на сковороде
  10. 6. Добавьте чеснок и шампиньоны и жарьте несколько минут, постоянно помешивая, пока они почти не прожарятся.
  11. 7. Положите брокколи в сковороду, добавьте сливки и готовьте еще несколько минут, пока все не станет теплым, а шампиньоны и брокколи не сварится.
  12. 8. Посыпать солью и перцем по вкусу.
  13. 9. Наконец, вылейте получившийся соус в макароны или кладём макароны в соус и перемешайте перед подачей на стол. Приятного аппетита!
  14. 10. Рекомендация: Другие рецепты пасты и макарон можно найти здесь: Рецепты макарон.