После приготовления такого кисло-сладкого соуса чили вы гарантированно не захотите больше его покупать. Когда вы его едите, вы чувствуете одновременно сладость и пряность. Прекрасно приправляет самые разные блюда. Также его можно использовать в качес...
Довольно распространенный выбор для моего салата - это горчично медовый соус, который, вероятно, является настоящей классикой. В нем легкая кислотность, немного сладости и горчичный привкус. Поливайте им все свои любимые зеленые салаты.Приготовить та...
Хмели сунели (Khmeli suneli) или «Хмели-сунели» - это грузинская смесь сушеных специй, незаменимая при производстве разнообразный мясной суп, приправы вареного риса, фасоли, жарки мясных стейков и приготовления соусов. Я сама начинала искать какой со...
Я много лет использую эту смесь для приготовления пиццы, соуса для пасты и птицы. Если эту смесь специй по-итальянски 1 ч/л смешать со щепоткой соли, перцем, 1 ч/л оливкового масла и столько же яблочного или бальзамического уксуса, у вас будет отличн...
Говядина и овощи "чао" (по китайский) или "стир-фрай" (по английский) - довольно быстрое, полезное и чрезвычайно вкусное блюдо для всей семьи. Мои собственные дети нереально любят это мясное блюдо, приготовленное в домашних условиях. Невероятно вкусн...
Этот соус из желтых помидоров будет густым и отлично подойдет для пасты, мясных блюд, заправки вашей любимой пиццы и тому подобного. Я действительно не ожидала такого хорошего вкуса во время производства, но конечный результат действительно удивил не...
Такой белый хрустящий соус на молоке очень подходит для кугелей или цеппелинов. Конечно, вы также можете использовать его со многими другими блюдами из картофеля. Вы также можете использовать его для приготовления различных каш. Однозначно рекомендую...
Вы когда-нибудь готовили домашний томатный соус на зиму с яблоками? Могу вас заверить, что этот ингредиент здесь очень подходит, соус получается очень вкусным. Я готовлю по этому рецепту много лет, и семья никогда не разочаровывается.Этот натуральный...
Один из моих любимых соусов. Подходит для заправки салатов из свежих овощей, бобовых или картофельных смесей, приправляют запеченных в духовке овощей. Этот соус сгущать (добавление майонеза) - отличное соус для куриных и рыбных «пальцев» или картофел...
Чатни - замечательная приправа, которую широко производят и используют в индийской кухне. Там его подают как гарнир к основному блюду, как соус к хлебу или как отдельную закуску между разными приемами пищи на ужин.Разнообразие чатни чрезвычайно велик...
Мне лично всегда хочется какого-нибудь вкусного соуса рядом с рыбой и рыбными котлетами. И почему-то магазинные соусы здесь мне никогда не подходят. Само название — белый соус, употребляется довольно часто. По крайней мере, сколько я себя помню, у ма...
Майонез для меня – это один из тех продуктов, которые очень хочется увидеть на столе в Сочельник, хотя и не совсем можно. Очень трудно найти для него альтернативу, чтобы была доступной по цене, и особенно в Литве. Но именно по этим причинам, я решила...
Замечательный домашний томатный соус без уксуса, который очень нравится нашей семье. Обязательно попробуйте сделать его самостоятельно.Из указанного количества ингредиентов у меня получилось 2 литра соуса.
Желтые кислые кавказские сливы пробовали, наверное, все. Когда я была маленькая, на нашем подвале круглый год можно было найти трехлитровые банки такого сливового компота.Лично мне по сей день не очень нравятся джемы, содержащие эти сливы. Но есть од...
Соус тартар, вероятно, один из самых простых и быстрых в приготовлении соусов. Этот соус отлично подходит для жареной рыбы, рыбных палочек, жареного картофеля, жареных луковых колец и практически всего жареного. Для приготовления соуса нужно всего 5...
Рецептов соуса болоньезе (Bolognese) действительно много. Но более или менее все они чем-то похожи. Мой собственный соус не является чем-то особенным, он приготовлен по классическому итальянскому рецепту, поэтому рекомендую сохранить такой соус.Чтобы...
Перец чили принадлежит к тому же семейству растений, что и томаты, баклажаны и табак. В наши дни перец чили широко распространен и выращивается, вероятно, по всему миру, но их родина - Центральная Америка, где испанские и португальские конкистадоры,...
Простой, быстрый и вкусный рецепт томатного соуса для пиццы без варки. Я много раз говорила, что мы с семьей любим все виды пиццы и часто ее печем, но должна признатся, мы никогда не готовили специальный соус для пиццы. Чаще всего я использовала прос...
Классический французский соус Беарнез (Bearnaise sauce), родной брат голландского соуса или дальний родственник майонеза – его действительно очень легко приготовить самостоятельно. Очень вкусно подавать со всевозможными стейками, гамбургерами, особен...
Наверное, в Италии нет ничего более традиционного, чем соус из базилика и помидоров! Для меня домашний соус, приготовленный таким образом, — это что-то фантастическое. Приготовление на самом деле не такое уж сложное, но вкус очень хороший. Рекомендую...
Голландский соус — один из пяти основных соусов. Большинство людей знают его как ингредиент яиц Бенедикт, но есть и другие замечательные способы использования этого соуса в кулинарии. Так что смело заявляем, что действительно стоит научиться делать е...
Клюквенный соус обязателен для всех любителей мяса (без исключений!). Особенно во время больших праздников, когда мы запекаем в духовке курицу, ветчину, индейку и т.д. Сколько дополнительного вкуса добавляет всего лишь маленькая ложечка кисло-сладког...
Смесь специй Тыквенная пряность (Pumpkin spice) чрезвычайно популярна в Америке. Как только начинается осень, этим ярлыком начинает украшаться все: печенье, пирожные, конфеты, кофе и чай, мюсли, свечи и кремы. Короче - все возможно. Почему это так по...
Уже довольно давно мой любимый жир, на котором я готовлю блины по выходным, а после его растапливания каждый день готовлю не только овощи, — это топленое масло гхи. Я уже давно перестала добавлять на сковороду прозрачное рафинированное растительное м...
Купить вкусную и натуральную горчицу в магазине не так просто, как может показаться на первый взгляд, а сделать ее самостоятельно по своему вкусу совсем несложно. Когда я кому-то говорю, что делаю горчицу дома, все очень удивляются, потому что думают...
На мой взгляд, самые простые соусы обычно самые вкусные. Я хочу представить вам классический американский соус - соус 1000 островов (англ. Thousand Island dressing). Хорошо сочетается с мясными, рыбными, овощными блюдами, намазывается на хлеб для при...
Я сразу же смешиваю эту смесь специй с солью (обычно все мои другие специи не содержат соли), потому что я обычно использую ее для мексиканских блюд - я посыпаю ею ростбиф, курицу, помидоры и т.д., поэтому я всегда держу примерно такой же баланс соли...
Этот густой грибной соус, приготовленный со сливками и луком, идеально сочетается с разнообразными блюдами из картофеля, мяса, мучных, манных блюд, а также с тушеными овощами. Он настолько идеален для меня, что я даже больше не ищу другие рецепты гри...
В доме у меня были сливы, и я не упустила случай приготовить отличный сливочный соус, который я как-то пробовала у своей подруги. Он идеально подходит к различным блюдам из птицы, а также является хорошей закуской в сочетании с сыром.
Очень хочу поделиться с нашими читателями супер легким и простым способом приготовить жареный томатный соус в духовке. Да, я знаю, это звучит действительно необычно. Что очень удобно, так это не стоять у кастрюли и постоянно следить за процессом приг...
Этот маринад / смесь незаменима при мариновании мяса, жареных овощей и салатов, особенно если салат имеет горечь, например как грецкие орехи, редис, руккола и многое другое. Здесь вы найдете рецепт как приготовить винегрет.
