1. Kad bekepant bulvės neliptų prie keptuvės dugno bei nesuliptų tarpusavyje, pakaks neilgam palaikyti jas vandenyje, o po to leisti nuvarvėti arba net permirkti. 

Šitaip tu pašalinsi nereikalingą krakmolą. 

Papildomas pliusas bus toks, kad produkto kaloringumas sumažės.

2. Jeigu susiruošei virti daržoves būtina atsižvelgti, kam būtent jos bus naudojamos. 

Jeigu sultinys bus naudojamas, jas geriau yra dėti į šaltą vandenį, jei ne – į verdantį.

3. Mėgsti birius ryžius? Nieko nėra paprasčiau, tiesiog pusę valandos iki gaminimo leidžiame jiems pabūti šaltame vandenyje.


4. Geriausia majonezo alternatyva taps grietinė su trintu virtu tryniu bei garstyčiomis.

5. "Reanimuoti" krapus arba petražoles padeda actas. 

Pakaks tik trumpam įdėti žalumynus į vandenį su actu.

6. Vietoje to, kad virtume dešreles, pabandome jas apkepti saulėgrąžų aliejuje, prieš tai aptepusios garstyčiomis.

7. Morkas reiktų virti ne ilgiau nei kitas daržoves, maždaug 5-10 minučių, o sūdyti tik virimo pabaigoje. 

Kitaip skonis nebūna sodrus.

8. Kad kepenys būtų minkštos, prieš kepimą reikia šiek tiek pabarstyti jas cukrumi.

9. Įpilame į tešlą truputį konjako. Kepiniai gausis žymiai puresni. 

Konjaku galite pakeisti ne tik kepimo miltelius, bet net mieles.


10. Plakame kiaušinius teisingai. 

Atsižvelgiame, kad baltymus prieš plakant reikia palaikyti šaltyje, o trynius, priešingai, sušildyti iki kambario temperatūros.

11. Dalį miltų keičiame krakmolu, kepiniai nuo to tik pagerės. 

Pyragėliai bei bandelės gausios purios ir išliks minkštos net po dienos, o blynai bus daug švelnesni.

12. Norisi išvengti purslų bekepant? 

Prieš pildamos į keptuvę aliejų, šiek tiek pabarstome ją paprasta druska.

13. Svajoji apie purią kiaušinienę? 

Suplakame kiaušinius su šaltu vandeniu apskaičiavus vieną valgomąjį šaukštą vandens pusei stiklinės kiaušinių.

Ar dažnai atsitinka, kad iškepus mėsą ji tampa sausa ir kieta? 

Nebūtina naudoti sudėtingų marinatų, kad išlaikytumėte mėsą sultingą. 

Tiesiog pavoliokite gabalėlį mėsos kepimo sodoje ir palikite jį šaldytuve 3-5 valandoms. 

Prieš kepdami, kruopščiai nuplaukite. Mėsa taps labai minkšta ir tiesiog tirps jūsų burnoje. 

Tai kepimo miltelių pakaitalas. Nugesinkite su actu. 

Su soda plaukite vaisius ir daržoves, kad jie būtų visiškai švarūs nuo bakterijų ir chemikalų. 

Šaukštelis sodos, įdėtas į verdantį vandenį su vištiena, pagreitins virimo procesą. 

Žuvų kvapas nuo rankų išnyks, jei patinsite jas su soda. 

Omletas bus daug puresnis, jei trims kiaušiniams pridėsite pusę šaukštelio sodos. 

Kad sumažintumėte patiekalų su pomidorais rūgštingumą, įdėkite šiek tiek sodos. 

Į klozetą supilkite sodos stiklinę, palikite valandą, tada patrinkite ir nuplaukite. 

Naudokite sodą valyti kriauklę, dušą, vonią, plyteles. 

Sumaišykite sodą su vandeniu ir purkškite ant langų bei veidrodžių, kad juos nuvalytumėte. 

Soda nesunkiai pašalina aliejų iš lėkščių, puodų, keptuvių! 

Išvalykite kilimus: užpilkite sodos ant dėmių ir leiskite pastovėti kelias valandas (arba visą naktį). 

Tada tiesiog kilimus išdulkinkite. 

Į skalbimo mašiną įdėkite šiek tiek sodos. Skalbiniai bus dar švaresni. 

Vandens ir sodos pasta puikiai valo metalinius paviršius. 

Soda valo batus ir pašalina nemalonų kvapą. 

Soda puikiai sugeria visus nemalonius kvapus. 

Soda puikiai valo šaldytuvą, mikrobangų krosnelę, viryklę ir kitus virtuvės prietaisus. 

Soda plaukite butelius, kuriuos planuojate pakartotinai naudoti. 

Soda atkemša kanalizaciją. Supilkite ją į kriauklę ir leiskite pastovėti keletą valandų. Tada nuplaukite tekančiu vandeniu. 

Soda gerai valo papuošalus.