Kepiniai | Patiekalai su nuotraukomis

Rikiuoti pagal
Mielinė tešla per 15 minučių – tikras atradimas! Visiems pavyksta!

Nors man pačiai ir labai patinka "darbuotis" su tešla, bet šis receptas – nuostabus atradimas! Tešla yra pagaminama vos per 15 minučių. Laikyti šaldytuve galite 2-3 paras. Tešla greitai nesurūgsta. Galite užšaldyti. Iš šios tešlos aš dažnai gaminu gardžius pyragėlius, beliašus, bandeles, pyragus ir...

(106)
Naminis batonas su kefyru

Šiame paprasto batono recepte kefyras yra naudojamas tikrai su paskirtimi. Jis naminį batoną pakelia į visai naują skonio lygį. Visos mano draugės paragavusios paprašė jo recepto. Dabar dalinuosi ir su Jumis!Iš nurodytų ingredientų kiekio iškepsite vieną batoną.

(80)
Pati skaniausia duona su mielėmis - parduotuvėje net nebeperku!

Vis dažniau pastebiu, kad mūsų šeima nebeperka duonos iš parduotuvės, nes tiesiog iškepu ją pati. Jei kas būtų pasakęs prieš metus pasakęs, kad taip nutiks nebučiau patikėjusi. O dabar labai mėgstu namie turėti skanios tikros naminės duonos.Šis duonos receptas man asmeniškai tikrai yra vienas iš pač...

(40)
Paprastas keksas

Taip pat labai skanu į šį keksą įdėti didelę saują uogų. Tai paprastai pagaminamas keksas, bet tikrai neprastas keksas.

(27)
Balta duona

Ar jau pasiilgote šviežios duonos aromato savo namuose? Išsikepame nuostabią duoną jau dabar!

(26)
Tobula mielinė tešla bandelėms ar kitiems kepiniams!

Bandelės ar pyragai su vaisiais, uogiene ar varške, mėsa, lašinukais, grybais. ryžiais ar kopūstais… Mmm… Įdarai, žinia, yra skonio reikalas, vis tik skonio pagrindas – teisinga tešla. Sumaniau atskirai aprašyti pačios paprasčiausios iš visų man žinomų tešlų receptą. Pagirtinas yra ne tik tešlos pa...

(23)
Avižinių dribsnių duona su graikišku jogurtu kepta orkaitėje

Mūsų šeima labai mėgsta tokią sunkesnę, sėklomis praturtintą duoną. Esu tikra, kad tokios yra sveikesnės bei maistingesnės.Šį kartą išsikepiau dar kitokią, avižinių dribsnių duoną. Labai skani, skalsi, tik truputėlį ji man linkusi trupėti. Reikia būtinai sulaukti, kol visiškai atvėsta. Įtrauksiu šią...

(10)
Plikyta kvietinė duona su raugu

Norint išsikepti šią labai skanią duoną, reikia turėti specialaus jos raugo, kurį aš gaunu iš giminaitės. Ji kepa įvairiausias ir pačias skaniausias namines duonas. Bet ir neturint būtent šio raugo (jis skiriasi tuo, kad parauginamas su miltų plikiniu), galite pradžiai pabandyti pasigaminti kvietinį...

(9)
Naminis pyragas / bulka

Nežinau kaip jums, bet man šis naminis pyragas / bulka kvepia vaikyste. Nors pas mane šeimoje ją kepti nebuvo įprasta, atsimenu kaip močiutė visada jos parnešdavo. Tad man ji labai stipriai asocijuojasi su žalia pieva ir močiutės uogienėmis. Kai sėdi basomis ant pleduko patiesto kiemo viduryje su ja...

(9)
Močiutės bulka - batonas

Ši, pagal mano močiutės seną receptą, kepta bulka yra privaloma per kiekvienas šventes ant stalo. Turėjom net gi savotišką Kūčių tradiciją - nulaužyti apskrudusius kampus. Reikia stiprių rankų, kad bulka būtų puri, todėl ši kepimo tradicija buvo perleista man tik prieš kelis metus.Per šias Kalėdas t...

(9)
Kapota tešla - receptas kaip pasigaminti

Kapota tešla - tai kiek supaprastinta sluoksniuota bemielė tešla, itin paprastai bei žaibiškai paruošiama. Aš pati asmeniškai esu tapusi didžiule kapotos tešlos gerbėja. Ji gaunasi visai nesaldi arba lengvai pasaldinta, puri, idealiai tiks daugeliui receptų: pyragams ir pyragėliams, ir su mėsa, ir s...

(9)
Bananų duona su šokolado gabaliukais

Bananų duoną kepu tikrai labai dažnai ir pagal įvairiausius. Seniau, dažnokai gamindavau bananų duoną riešutų sviestu ir šokolado gabaliukais, šį kartą pamėginau tik su šokoladu. Kolkas nebuvo šeimoje tokių, kuriems šis receptas nepatiktų.Tikrai nuostabus dalykas smaližių pusryčiams. Jeigu valgote k...

(8)
Trupininis rabarbarų pyragas

Noriu pasidalinti labai paprasto, bet itin skanaus trupininio rabarbarų pyrago receptu. Jam reikės visiškai paprastų ingredientų, tačiau rezultate, jie visi tarpusavyje labai gerai "sužaidžia" ir išgauna fantastišką rezultatą. Pamėginkite pasigaminti ir Jūs! Manau, kad neliksite nusivylę šiuo pasiri...

(8)
Labai skani naminė balta duona

Iš nurodyto kiekio gaunasi 2 kepaliukai duonos, keptos duonos skardelėse arba, jeigu nuotaika tą dieną "apvali" galite kepti 3 apvalius kepaliukus. Taigi išvada tokai - gaunasi 2 pailgi arba 3 apvalūs kepaliukai. Aš pati šįkart pasirinkau kepti apvalius. :)

(8)
Rupi (pilno grūdo) duona
(8)
Bananų duona su riešutų sviestu ir šokoladu

Jeigu tik manieji skonio receptoriai galėtų šnekėti, tai dabar labai man padėkotų. I šią saldžią bananų duoną įdėjau pačius fantastiškiausius dalykus: žemės riešutų sviestą, bananus, šokoladą ir savo meilę… Dabar rašydama galvoju, gal dar džemo reikėtų užsitepti. :)Kai tik bus vėsūs vakarai, ar pusr...

(6)
Itališka ciabatta - čiabata. Išsikepkite šią skanią duoną namuose!

Itališka ciabatta - čiabata parduotuvėje bent jau man kvepia taip, kad tiesiog negaliu atsispirti jos nenusipirkusi. Jos visada minkštas vidus manęs nepalieka abejingos! Daug žmonių pasaulyje yra įsitikinę, kad čiabata yra duonos gaminių karalienė. Nusprendžiau, kad atėjo laikas išsikepti savo ir pa...

(6)
Ruginė duona su kmynais

Šią ruginę duoną visada gaminu vyro pageidavimu. Tokia jam pati pačiausia iš visų, nepridėta daug sėklų, su rugine lengva rūgštele. Išmėginkite ir Jūs. :)

(6)
Duonos kepimas: grikių ir chia sėklų duona (be glitimo, mielių, cukraus)

Chia sėklos tai labai puikus pagalbininkas, kai norisi išsikepti duoną be miltų.Ši duona, kurios receptu ir noriusu jumis pasidalinti, kepama su grikiais. Ji tvirta, drėgna ir švelnaus grikių skonio. Duonos išorė traški, o vidus minkštas. Paskrudinus skrudintuvėje ji tampa be galo skani, atsiskleidž...

(6)
Minkštas meduolis
(5)
Amerikietiška sumuštinių duona

Tai yra viena iš pačių skaniausių (gal ir pati skaniausia) mano valgytų baltų duonų! Ji gaunasi be galo minkšta, puri, kiek salstelėjusio skonio; labai tinka skrudinimui. Ir tuo pačiu labai paprastai pagaminama!

(5)
Ruginė duona su džiovintais vaisiais ir riešutais (su raugu) - verta Jūsų išmėginimo!

Ganėtinai paprasta išsikepti, bet tuo pačiu ganėtinai prabangi dėl sudėties (bet labai užtat skani), vien tik ruginių miltų duonelė su džiovintais vaisiais ir riešutais, pagardinta ruginiu salyklu - mano antra mylimiausia po ruginės medaus duonos. Parduotuvėse kaina šitos duonos tikrai nepatraukli,...

(5)
Mielinė pynė - kaip balta duona / batonas

Atėjo laikas pasilepinti save savo pačios kepta duona. Vos tik jos atsipjovus iš karto sukyla prisiminimai apie močiutės keptą bulką. Ji kepta krosnyje, naminė ir kaimiška. Prisimenu kokia ji skani, puri ir geltona būdavo. Galėjau ją kasdien valgyti su pienu. Na, o ši pynutė pakerėjo mane savo purum...

(5)
Hokkaido - japoniška pieniška duona

Šį japoniškos duonos receptą buvau nusižiūrėjusi jau ganėtinai seniai, bet taip ir neprisiruošiau išmėginti. Tačiau pagaliau prisiruošiau ir dabar drąsiai galiu patvirtinti, kad ji nuostabi! Valgant tiesiog tirpsta burnoje… Labai gardi prie arbatos arba kavos puodelio, su sviestu, džemu arba nutella...

(5)
Bananų duona
(4)
Sausainiai su cinamonu
(4)
Ruginė duonytė su raugu

Man iš šių ingredientų kiekio gaunasi 2 kepaliukai, kepu keturkampėse pailgose formelėse. Su miltais galima varijuoti kaip norisi, svarbu kad kiekis išliktų toks pat. Aš pati dar kartais įdedu ir vieną valgomąjį šaukštą ruginio salyklo. Iškart galiu pasakyti, kad tikrai giria visi, kas valgo, tikrai...

(4)
Tikriausiai pati skaniausia balta duona su kanapių sėklomis

Aš tikrai labai mėgstu savo namuose išsikepti baltą duoną. Ji gaunasi visiškai kitokia, nei pirktinė. Man ji pati skaniausią, kai tik ką tik iškepta. Įprastai pusę jos mes suvalgome, kol dar neatvėso. Dažniausiai kepu baltą kvietinę duoną, kurią praturtinu sėklomis, o kartais sumaišau kvietinius mil...

(4)
Naminė pita - graikiška duona

Tikriausiai tie kas buvote Graikijoje tikrai ragavote pitos. Net ir tie, kurie ten nėra buvę, tikriausiai apie ją yra girdėję. Tikriausiai net negalima įsivaizduoti Graikijos be souvlaki-pita arba gyros-pita, kurį ten gali suvalgyti vaikščiodamas siauromis gatvėmis. O tiems kas negirdėjo pita - tai...

(4)
Turkiška duona keptuvėje

Visiškai paprasti ingredientai, itin paprastas pagaminimas, o skonis tiesiog nuostabus. Tai turkiška duonelė iškepta keptuvėje. :)Kaip didžiulė česnako mėgėja, kitą kartą gamindama, į tešlą dar būtinai įbersiu česnako granulių arba žolelių, kad duona gautų sodresnį skonį.

(4)
Baltasis pyragas - naminis (duonkepėje)

Naminis baltasis pyragas - būtent toks, kokį kepdavo mano mama. Pagaliau galiu pasakyti, kad ir aš išmokau jį kepti.Gaminant šį pyragą jums prireiks duonkepės. :)Jeigu norisi paįvairinti, galite įdėti ir šiek tiek razinų, jei tik jas mėgstate. :)

(4)
Naminis raugas duonai su kefyru

Šis kefyrinis raugas yra visiška naujiena mano virtuvėje, visai netyčia pakliuvusi į mano rankas, kurį viena miela kulinarė man patarė gaminti iš… kefyro. Tiesiog genialu! Aš jau buvau girdėjusi, kad mūsų turguose žmonės dažnai perka raugintų kopūstų sultis ir į jas nardina į virtus burokėlius, juk...

(4)