Patiekalai iškylai | Patiekalai su nuotraukomis

Jeigu oras netinkamas iškylai arba iškylai nėra laiko, o šašlykų vistiek norisi - net nėra būtina eiti į restoraną!Mes siūlome nuostabų šašlykų receptą namuose, kuris yra populiarus net pačioje Gruzijoje (šašlykų karalystėje, jei galima taip pavadinti)! Namuose juk turite trijų litrų stiklainį?

Man tai vis dar pats skaniausias šašlykų receptas (na bent jau vienas skaniausių tai tikrai). Kadangi jį išmokau gaminti labai seniai, tai dėl to ir vadinu senoviniu, nes taip darydavo mano mama - su actu. Aš jį dažniausiai gaminu iš kiaulienos kumpio, bet puikiai tinka ir kiaulienos sprandinė.

Man asmeniškai labai patinkantis būdas greitai užmarinuoti svogūnus. Labiausiai jie tinka prie šašlykų, bet žinoma galite patiekti ir prie silkės ar panašiai. :)

Pagal šį receptą marinuoti šašlykai gaunasi minkšti ir sultingi. Aš pati tikrai nustebau pamačiusi, ką gali svogūnai šašlykų marinavime. Šiek tiek reikėjo pavargti ir paverkti, kol supjausčiau bei maigiau svogūnus, bet visos išlietos ašaros to buvo vertos. Tai nuostabus šašlykų marinavimo būdas, kur...

Toks šašlykų marinato receptas ne šiaip geras, o tiesiog unikalus. Mėsa jame marinuojasi vos 40 minučių, o taip pat gali būti be šaldytuvo net 2-3 dienas ir nesugesti. Žinoma, neverta pamiršti, kad mėsa privalo būti kokybiška, taipogi nepaliekame jos tiesioginiuose saulės spinduliuose.

Saulėtą ir gražią dieną norisi išsikepti labai skanių šašlykų? Tada rekomenduojame jums šį receptą, pagal kurį mėsa bus labai sultinga ir itin minkšta.

Tokio skanaus ir minkšto vištienos šašlyko aš dar nebuvau ragavusi. Pamėginkite pasigaminti ir Jūs šį variantą su actu, svogūnais ir majonezu! Jį galite kepti tiek šašlykinėje, tiek orkaitėje. Abiem atvejais pavyksta puikiai.

Itin fantastiškas marinatas. Rezultatas pranoksta visus lūkesčius. Bėkite išmėginti jau dabar! Taip pat, noriu pastebėti, kad visi prieskonių šaukštai ir šaukšteliai yra naudojami nubraukti, tai yra be kaupo. :)Šiuos šašlykus labai skanu patiekti su greitai marinuotais svogūnais!

Labai mėgstu šiuos kiaulienos faršo iešmelius. Mėsa gaunasi sultinga ir itin skani... Tiesiog labai greitai sumauni ant iešmelių ir po to likusį darbą atlieka orkaitė, o tu gali užsiimti savo mėgstamais hobiais. Dar didelis privalumas tas, kad ingredientai visiškai paprasti ir dažnai randami kiekvie...

Gavosi sotus, gardus ir minkštas patiekalas iš mėsytės. Renkamęs kiaulienos sprandinę su kuo smulkesniu jungiamojo audinio raštu. Kepdami riebalai išteka į mėsą bei ji tampa itin sultinga.

Kodėl jis vadinasi mamos? Nes tokio paprasto ir sauso šašlykų marinato išmokau būtent iš savo mamos. Jis visiškai paprastas, mažai ingredientų, o skonis primena tradicinius, niekada nenuviliančius šašlykus.Šiuos šašlykus esu gaminusi tiek iš kiaulienos sprandinės, tiek iš kiaulienos mentės, abiem va...

Tikrai net pasitikėjau nesitikėjau, kad bus tokie nuostabūs. Tikrai superiniai! Drėgni, minkštučiai ir tiesiog ištirpstantys, ne tik burnoje, bet ir iš lėkštės.Labai tinka pasiimti ir į iškylą ar į kelionę.Iš nurodytų ingredientų kiekių man gavosi 12 ragelių.

Nežinau kaip kitiems, bet man marinuoti svogūnai visada asocijuojasi su silke ar šašlykais. Šiuos marinuotus svogūnus dar galima dėti ant sumuštinių arba į burgerius.Austrai šiuos svogūnus patiekia su rugine duona, aptepta minkštu sūriu su paprika.

Airanas yra natūraliai gazuotas rauginto pieno gėrimas. Su airanu užmarinuoti šašlykai gausis minkšti bei labai sultingi. Šio gėrimo tikrai rasite didžiuosiuose prekybos centruose, aš visada perku "Rimi". :)Airano galite pasigaminti ir pačios pagal šį receptą.

Kamado grilis - tai niekada neišsenkanti vasaros tema (pastaruoju metu daugumai ir ne tik vasaros). Nuo tos akimirkos, kai mano terasoje įsitaisė grilis, aš vos pabudusi jau planuoju savo šeimos vakaro meniu ir skaičiuoju valandas, kiek liko iki to momento, kai užkursime grilį. Esu prisigalvojusi pa...

Toks patiekalas mano akimis turi ganėtinai daug privalumų: galite jau nupirkti supjaustytus gabaliukus (plonesnius arba storesnius, kaip jau kam patinka); marinavimas labai paprastas bei greitas (vieną kartą man užteko vos 30 minučių marinuoti); vyrai stovi prie "puodų" (tiksliau prie laužo), visi v...

Labai geri marinuoti svogūnai. Nieko nereikia nei uždarinėti, nei labai ilgai laukti, kol pasimarinuos. Kas ragavo tas labai tokius svogūnus gyrė. Juos gerai dėti į įvairias salotas vietoje įprastų arba tiesiog valgyti prie mėsos patiekalų. Jau net nekalbu apie šašlykus, nes tinka idealiai, o pasima...

Šaldytuve buvo nuostabus kiaulienos sprandinės gabaliukas ir buvau labai pasiilgusi šašlykų. Skaniam šašlykui geriau, kad mėsa būtų riebesnė, kad iškepusi būtų sultingesnė.Mes su šeima nebegalime įsivaizduoti savo savaitgalių be skanių mėsos patiekalų, keptų ant laužo, šašlykinės ar griliaus. Ar gal...

Nors dauguma gamina kiaulienos šašlyką iš kiaulienos sprandinės, aš šį kartą pasirinkau gaminti iš kiaulienos kumpio. Man asmeniškai šašlykai su šia mėsa būna skanesni. O marinatą pasirinkau gerą ir laiko patikrintą, su actu ir sojos padažu bei svogūnais.

Šitaip užmarinuotas kiaulienos sprandinės šašlykas gaunasi itin gardus bei sultingas. Aš gamindama beveik visada renkuosi tamsų alų, nes jis yra stipresnio skonio, bet išties galima rinktis ir kitą alaus rūšį, tą kurią labiausiai mėgstate.Jeigu nesinori naudoti alkoholio gaminant maistą, tai galite...

Tai tikriausiai yra pats skaniausias mano kiaulienos sprandinės šašlykų marinavimo būdas su citrina ir svogūnais. Sprandinė iškepusi būna labai minkšta bei sultinga, o citrinos suteikia itin nuostabų prieskonį. Visos draugės jau paprašė recepto.

Tai yra vienas mėgstamiausių mano pievagrybių receptų, o gal net ir pats mėgstamiausias. Prieskoniai suteikia jiems visai kitokį atspalvį bei itin maloniai nustebina. Šį kartą pateikiu du variantus, gaminant tiek keptuvėje, tiek ir ant laužo.

Kokybiškai pagamintas burgeris (mėsainis) labai lengvai gali tapti vienu iš pačių skaniausių vasaros griliaus patiekalų. Bet žiūrint iš kitos pusės, jį sugadinti yra ganėtinai lengva! Tad šį kartą labai noriu pasidalinti su Jumis patarimais, kaip pasigaminti tikrai kokybišką mėsainį + klasikiniu bur...

Tokio kamado tipo grilyje iškeptos karališkos krevetės be kiauto su daržovėmis bus garantuoti fantastiški pietūs jūsų visai šeimai. Krevetes prieš kepdami pamarinuosime, kad šios kepdamos įgautų fantastišką aromatą, skonį bei spalvą. Krevečių uodegėlės kepdamos pasidarys traškios ir idealiai derės s...

Su tokiu marinatu, galite marinuoti ir kepsnius, jie gausis labai minkšti ir sultingi. Prie šių šašlykų labai tinka greitai marinuoti svogūnai.

Šį kartą dalinuosi nuostabiu jautienos šašlyko receptu, pagal kurį gaminau pirmą kartą, bet galiu užtikrinti, kad tikrai ne paskutinį. Mėsa gavosi itin kvapni bei sultinga. Garnyrui aš pasirinkau virtus ryžius, bet galima valgyti su daug daržovių arba kitokiu mėgiamu garnyru.

Šį kartą ne mums įprasta tradicinė sprandinė, o visai netradiciniai šašlyko prieskoniai ir kepimo būdas kitoks. Šašlykai, kurie tikrai verti viso Jūsų dėmesio ir Jūsų brangaus laiko. Skanu iki negalėjimo! 😀Aš pats labiau mėgstu riebesnius gabaliukus, bet juos kepant tiesiogiai jie padega ir pajuoduo...

Kai tik mūsų šeima sugalvoja pakeliauti į gamtą ar tiesiog parką, aš visada prigaminu tokių keksiukų su dešrelėmis. Mano vaikai juos labai mėgsta, juos yra lengva pagaminti ir jie idealiai atlaiko visą kelionę.Šiems keksiukams dešreles galite naudoti kokias tik mėgstate, bandžiau su įvairiausiomis -...

Norite paruošti vištienos sparnelius kamado tipo kepsninėje? Štai jums fantastiškai skanus būdas. Pamėginkite!

Grilio sezono uždarymui mano pačios tradicinis kiaulienos sprandinės šašlykas. Kiekvienas šašlykų gerbėjas tikriausiai turi savų paslapčių, kaip užmarinuoti šašlyką ir jį paruošti labai skanų. Aš su Jumis dalinuosi receptu, kuris man asmeniškai pats skaniausias.