Šis skaniai paruoštas kiaulienos sprandinės patiekalas yra tikras šeimos vakarienės hitas, išsiskiriantis sultingumu ir puikiu aromatų deriniu. Sprandinė, įtrinta kmynais, paprikų milteliais ir česnakais, kepta su sluoksniais pomidorų, svogūnų ir moc...
Man asmeniškai tai tobulai paruošta karališka silkė su kiviais, porais, saulėgrąžomis ir graikiniais riešutais. Šį receptą mano šeima labai mėgsta, o visi artimiausi draugai kiekvienais metais skambina ir sako "kaip ten pernai gaminom per šventes gam...
Pas mus šeimoje ši mišrainė tradiciškai yra gaminama per Kūčias arba per Kalėdas. Pupelių bei razinų derinys gali pasirodyti kiek neįprastas, bet viskas šioje mišrainėje nuostabiai dera. Džiovinti obuoliais ir spanguolės viską labai puikiai papildo....
Kiaulienos išpjova – tai viena iš švelniausių ir sultingiausių kiaulienos dalių, kuri dėl savo subtilaus skonio puikiai tinka kepti orkaitėje. Tai patiekalas, kuris ne tik papuošia šventinį stalą, bet ir tampa šiltos šeimos vakarienės akcentu. Išpjov...
Kepta antis daugelyje Krikščioniškų šalių yra vienas iš tradicinių Kalėdinių patiekalų. Vienose šeimose jau ganėtinai senokai yra laikomasi tradicijos išsikepti tokį paukštį per šventes. Kitose būna pasirenkamas ir kitoks. Šį kartą norime Jums rekome...
Višta stiklainyje yra gaminama visiškai be vandens ir aliejaus, savo sultyse. Po namus pasklis fantastiški aromatai. Šeima negalės sulaukti, kada pagaliau patiekalas bus paruoštas.
Antis medaus ir garstyčių padaže – tai klasikinis šventinis patiekalas, kuris sujungia saldžiai pikantišką skonį su minkšta, sultinga paukštiena. Šis receptas ypač populiarus šeimos šventėms bei Kalėdų stalui, nes medaus saldumas puikiai dera su gars...
Kūčiukai – vienas ryškiausių lietuviškos Kūčių tradicijos simbolių, kepamas jau šimtmečius. Šie maži, traškūs, tačiau tuo pačiu purūs kepinukai neatsiejami nuo šeimos šilumos ir kalėdinio stalo jaukumo. Tradiciškai jie būdavo gaminami tik su vandeniu...
Tai traškūs, kvapnūs ir itin šventiški kalėdiniai sausainiai su saldintu kondensuotu pienu, cinamonu ir švelniu imbiero, gvazdikėlių bei muskato aromatu. Kondensuotas pienas suteikia tešlai subtilaus karamelinio poskonio ir malonaus trapumo, o priesk...
Kartais taip norisi pasigaminti kokių nors paprastų salotų su silke. Šį kartą itin paprastas receptas su pievagrybiais, žirneliais ir porais. Tokią mišrainę mano vyras gali suvalgyti ir vienas, net nepalikdamas kitiems paragauti. Sakė jam skanesnės n...
Tai klasikiniai, sviestu kvepiantys kalėdiniai meduoliai, kurių skonis subalansuotas tarp švelnaus medaus saldumo ir sodraus rudojo cukraus karamelinių natų, o prieskoniai suteikia šventišką gilumą ir šilumą. Kakavos žiupsnelis paryškina spalvą ir su...
Praeitą savaitę nerealiai užsinorėjau orkaitėje iškeptos mėsos. Buvau neapsisprendusi, ar kepti kiaulieną, ar vištieną, tai nusprendžiau panaršyti internete ir radau savo atsakymą - paprastą orkaitėje keptos, labai sultingos kalakuto krūtinėlės recep...
Noriu Jums parodyti, ganėtinai paprasta, bet gerą būdą kaip galima iškepti kalakutą. Šio recepto aš išmokau iš savo mamos, o ji labai mėgsta supaprastintus receptus, kai nereikia įmantrių ingredientų. O dar jei didžiąją dalį darbo atlieka orkaitė - t...
Be kokio gėrimo negalite įsivaizduoti savo Kūčių stalo? Aš - be tradicinio kisieliaus. Ir jis privalo būti naminis ir dar spanguolių.Spanguolių kisielius Lietuvoje buvo pradėtas virti dvidešimto amžiaus pradžioje (prieš tai būdavo verdamas kisielius...
Orkaitėje kepta antis, kimšta raugintais kopūstais ir švelniai rūkytais lašinukais, yra vienas iš tų patiekalų, kurie tarsi sukurti žiemos šventėms ir jaukiems šeimos susibūrimams. Rūgštelę turintys rauginti kopūstai puikiai subalansuoja riebesnę ant...
Aš savo namus įprastai, po truputį, niekur neskubėdama, jau pradedu puošti nuo Advento pradžios, dovanas pakuoju likus kelioms savaitėms iki Kalėdų. Šventinė muzika namuose pradeda skambėti nuo pirmo šaltuko, kai lauke tiesiog pakvimpa žiema, o eglut...
Noriu pasidalinti dar viena nuostabia burokėliu mišraine, kurią kiekvienais metais tiek Kūčioms, tiek ir Kalėdoms. Tik gamindama skirtingoms dienoms pasirenku skirtingą majonezą. Toks variantas su obuoliais, slyvomis, graikiniais riešutais ir marinuo...
Šį kartą noriu su Jumis pasidalinti desertu-gelbėtoju arba kitaip kalėdiniu varškės tinginiu. Receptas labai praverčia tokiu atveju, jeigu prisižadate atsivežti kažkokį kalėdinį desertų stalui, bet būnate per daug pavargę gaminti (nes gi Jūs ir vėl v...
Tai ganėtinai greitai pagaminami užkandiniai suktinukai su silke bei žalumynais. Šie suktinukai visada atsiduria ant mūsų švenčių stalo, silkės mėgėjai juos "išgraibsto" labai greitai. Rekomenduoju pamėginti ir nustebinti savo artimuosius, bei svečiu...
Neapsakomai gardus, skaniai kvepiantis citrininis keksas Kalėdoms! Ir ne tik! Toks keksas idealiai tinka visoms progoms, kokias tik galima sugalvoti. Nesivaržome ir tuoj pat jį išmėginame. Pasilepinam prie kavos ar arbatos puodelio.
Tikriausiai reikia prisipažinti, kad tokius kalėdinius desertus sugalvojau ne aš, o mano draugė. Man močiutė, skirtingai nei jai, tokių vaikystėje tikrai negamino, apie juos kažkur perskaityti arba išgirsti taip pat neteko, tad man tai buvo tikras at...
Labai skani ir gražiai atrodanti orkaitėje kepta kalėdinė antis su raugintais kopūstais. Man tai yra vienas iš mylimiausių būdų ją paruošti, o gal ir pats mylimiausias. Šitaip gaminau kelerius pastaruosius metus ir sulaukiau labai daug pagyrų iš viso...
Viena tų skaniųjų patiekalų iš silkės, kurie tikrai niekada nenuvils. Aš ją šiame patiekale derinu su svogūnais, saldžiosiomis paprikomis, pievagrybiais, konservuotais pomidorais ir česnaku. Patikėkite gaunasi fantastiškai gerai. Skonis nepakartojama...
Silkę gruodžio mėnesį tikriausiai valgo kiekvienas lietuvis. Toks silkutės užkandis labai tinka Kalėdoms, kai jau galima valgyti majonezą ir sūrį. Išmėginkite.
Tai yra pats geriausias marinatas paukštienai. Pernai metais su juo kepiau antį Kalėdoms. Antis buvo itin minkšta, tiesiog nėrėsi nuo savo kaulų. Labai gražios auksinės spalvos, kurią suteikė alyvuogių aliejus su mandarinais. Tiesiog tobulai skanu. P...
Tai itin skanus brandintas Kalėdinis pyragas su džiovintais vaisiais. Jį nėra sunku pasigaminti, tik reikia apsišarvuoti kantrybe, kol jis brandinsis.Gaminant buvo naudojama 24 centimetrų tortinė forma.
Tai klasikinis medaus biskvito tortas su grietinės kremu, kvepiantis kalėdiniais prieskoniais ir namų jaukumu. Purūs, ploni medaus lakštai, prisigėrę juodosios arbatos sulaistymo, sukuria drėgną, minkštą tekstūrą, o lengvai rūgštelėjanti grietinė sub...
Kalėdos – tai metas, kai namai prisipildo šilumos, artimųjų juoko ir gardžių patiekalų aromatų. Vienas iš tokių patiekalų, galinčių tapti jūsų šventinio stalo pažiba, yra keptas šoninės vyniotinis. Šis tradicinis lietuviškas patiekalas sujungia sulti...
Galvojate, kokį gi skanumyną pagaminti Kalėdoms ir / ar Naujiesiems metams? Gal jums tinkamiausias bus šis desertas su mandarinais? Jį paruošti ganėtinai lengva, o ir skonis nuostabus. Išmėginkite ir atsiliepimais pasidalinkite komentaruose!
