Mineralinio vandens tešla pasirodo esanti minkšta ir lanksti, su ja lengva dirbti.

Norėdami gaminti maistą, jums reikia šių ingredientų:

– miltai, 4 stiklinės;

– mineralinis vanduo, 300 ml;

– cukrus, 2 šaukštai;

– žiupsnelis druskos;

– augalinis aliejus, 2 šaukštai ;;

– degtinė, jei pageidaujama, 2 šaukšteliai

Reklama

Norėdami paruošti įdarą, paimkite :

– bet kokia mėsa, 500 g;

– svogūnas, 1 vnt;

– lašiniai, 7 g;

– grietinė arba kefyras, 120 g;

– žolelės pagal skonį, prieskoniai.

Gaminimo procesas

Atvėsinkite gazuotą mineralinį vandenį.

Reklama

Miltus persijokite ir sumaišykite su cukrumi ir druska.

Į miltus supilkite vandenį ir augalinį aliejų, minkykite tešlą – masė turi būti minkšta, nelipni, elastinga. Mes suvyniojame jį į plėvelę ar maišą ir siunčiame į šaldytuvą 1 valandai.

Iš mėsos gaminame faršą ir sumaišome su smulkintais svogūnais, druska, prieskoniais ir žolelėmis.

Įpilkite kefyro arba grietinės – kad malta mėsa būtų sultinga.

Reklama

Tešlą padalykite į porcijas, kiekvieną susukite į pyragą, išdėliokite įdarą, suspauskite kraštus.

Kepkite kepinius keptuvėje įkaitintame augaliniame aliejuje.

Patarimas : kefyrą ar grietinę galite pakeisti sviestu – ant įdaro uždėkite sviesto gabalėlių ir suspauskite kraštus. Jei po ranka neturite fermentuotų pieno produktų ir aliejaus, galite tiesiog įpilti vandens.

Į tarkuotas cukinijas įdėkite mėsos kukulius. Paruoškite gardžią vakarienę visai šeimai (dalinuosi receptu)

Čeburekų su puslelemis receptas su mineraliniu vandeniu

Labai paprastas ir įdomus mėsos kukulių patiekalas, keptas cukinijose.

Norėdami gaminti maistą, jums reikia šių ingredientų:

cukinijos, 700 g;
ryžių, 200 g;
maltos vištienos, 700 g;
svogūnai, 100 g;
druska pipirai;
kiaušiniai, 2 vnt;
tarkuoto sūrio, 200 g.

Reklama

Gaminimo procesas

Trys cukinijos ant stambios trintuvės, druska, sumaišykite ir palikite 15 minučių, kad jos gerai išleistų sultis.

Virkite ryžius beveik iki minkštumo.

Išspauskite cukiniją ir sumaišykite su ryžiais, kiaušiniais ir tarkuotu sūriu.

Kepimo indą patepkite augaliniu aliejumi ir paskleiskite masę, išlyginkite.

Smulkiai supjaustykite svogūną ir sumaišykite su vištienos faršu, druska ir pipirais, pagal skonį pridėkite prieskonių.

Gerai išminkykite faršą.

Suformuojame mėsos kukulius ir dedame į formą į masę, pirmiausia padarome nedidelius įdubimus.

Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių ir kepkite indą apie 40 minučių, bet pažiūrėkite į savo orkaitę.

Reklama

Jūs galite gaminti mėsos kukulius iš bet kurios faršo pagal savo skonį ir į jį pridėti įvairių prieskonių ir ingredientų. Pavyzdžiui, smulkiai supjaustyti grybai.