ŽUVIS KŪČIOMS IR KALĖDOMS - 17 RECEPTŲ NUO UŽTEPĖLIŲ IKI KARŠTŲ
Ką gydo gvazdikėliai? 15 įspūdingų priežasčių įtraukti gvazdikėlius į savo mitybą
Gvazdikėliai (lot. Syzygium aromaticum) – aromatingi džiovinti žiedpumpuriai, nuo seno vertinami ne tik dėl pikantiško skonio, bet ir gydomųjų savybių. Tūkstančius metų jie buvo naudojami Ajurvedoje, kinų medicinoje ir liaudies gydyme kaip natūralus antiseptikas, skausmo malšintojas, virškinimo pagalbininkas.
Šiame straipsnyje sužinosite ką gydo gvazdikėliai, kokių sveikatai naudingų junginių juose yra, kaip juos vartoti bei kokių atsargumo priemonių laikytis.
Gvazdikėlių sudėtyje esantys vitaminai ir mineralai
Vos keli gvazdikėliai gali praturtinti mitybą svarbiomis medžiagomis:
- Vitaminai: C, A, E, K, B grupės vitaminai (tiaminas, niacinas, riboflavinas, folio rūgštis).
- Mineralai: kalcis, geležis, magnis, kalis, natris, fosforas, cinkas, manganas.
- Aktyviosios medžiagos: eugenolis (stiprus antioksidantas ir antiseptikas), flavonoidai, timolis, heksanas, etanolis, metileno chloridas.
Reklama
Ką gydo gvazdikėliai? Pagrindinės naudos sveikatai
1. Mažina virškinimo sutrikimus
Gvazdikėliai stimuliuoja fermentų ir skrandžio sulčių gamybą, malšina pilvo pūtimą, padeda nuo pykinimo, ypač kelionėse.
Papildomas patarimas: jei jaučiate sunkumą skrandyje, prieš valgį išgerkite šiltos gvazdikėlių arbatos arba pakramtykite vieną pumpurėlį.
2. Stiprina imunitetą
Gvazdikėliai skatina baltųjų kraujo kūnelių aktyvumą – taip imuninė sistema sparčiau neutralizuoja virusus ir bakterijas.
3. Kovoja su bakterijomis ir grybeliais
Moksliniai tyrimai rodo, kad gvazdikėlių ekstraktas efektyviai naikina E. coli, Staphylococcus aureus ir Candida genties grybus.
Reklama
4. Apsaugo kepenis nuo toksinų
Antioksidantai, ypač eugenolis, slopina kepenų uždegimą ir gali padėti išvengti cirozės.
5. Stabilizuoja cukraus kiekį kraujyje
Gvazdikėliai ypač vertingi diabetu sergantiems – gali pagerinti insulino veiklą ir gliukozės apykaitą.
Papildomas patarimas: į kavą ar arbatą dėkite 1–2 gvazdikėlius vietoje cukraus – taip gausite daugiau aromato ir stabilizuosite glikemiją.
6. Palaiko stiprius kaulus ir dantis
Juose yra manganas – svarbus mineralas kaulų tankiui ir dantų emaliui palaikyti.
7. Turi priešvėžinių savybių
Laboratoriniai tyrimai rodo, kad gvazdikėlių ekstraktas gali slopinti auglių augimą, ypač gimdos kaklelio ir plaučių vėžio ląsteles.
Reklama
8. Slopina uždegimus ir skausmą
Gvazdikėliai dažnai naudojami natūraliai galvos, dantų skausmui malšinti. Jie sumažina uždegiminius procesus visame kūne.
9. Veikia kaip natūralus afrodiziakas
Ajurvedoje gvazdikėliai laikomi priemone libido palaikyti ir vaisingumui stiprinti.
10. Gerina burnos sveikatą
Gvazdikėlių aliejus dezinfekuoja burną, naikina nemalonų kvapą, padeda nuo dantenų uždegimo.
Patarimas: danties skausmui suvilgykite vatos gumulėlį gvazdikėlių aliejuje ir uždėkite ant skaudančio danties.
11. Malšina galvos skausmą, migreną
Šiltas pieno gėrimas su gvazdikėliais, medumi, juodaisiais pipirais ir ghee sviestu yra senas ajurvedinis receptas, padedantis nuo migrenos.
Reklama
12. Gerina kvėpavimo takų būklę
Gvazdikėlių arbata arba garų inhaliacijos padeda mažinti kosulį, lengvina atsikosėjimą, atveria kvėpavimo takus.
Patarimas: kvėpuokite garais su gvazdikėliais, jei sergate gripu ar bronchitu.
13. Mažina stresą ir nerimą
Gvazdikėlių aromatas ramina nervų sistemą, gali padėti geriau užmigti.
14. Skatina kraujotaką
Veikia kaip lengvas kraujotaką gerinantis prieskonis, todėl naudingi šąlančioms galūnėms.
Reklama
15. Padeda palaikyti sveiką odą
Gvazdikėlių aliejus dažnai dedamas į kosmetikos priemones – jis turi antibakterinių ir priešuždegiminių savybių.
Kaip vartoti gvazdikėlius?
Pakramtykite – paprasčiausias būdas.
Gerkite arbatą – po valgio gerina virškinimą ir burnos kvapą.
Dėkite į maistą – padažai, mėsa, košės, desertai.
Naudokite inhaliacijoms – esant peršalimui.
Gerkite arbatą – po valgio gerina virškinimą ir burnos kvapą.
Dėkite į maistą – padažai, mėsa, košės, desertai.
Naudokite inhaliacijoms – esant peršalimui.
Svarbu: gvazdikėlių aliejus yra labai stiprus – niekada nenaudokite jo tiesiai ant gleivinių ar odos neskiesto.
Reklama
Kada vengti gvazdikėlių?
- Jei turite skrandžio opą.
- Jei vartojate kraują skystinančius vaistus.
- Jei esate alergiški.
- Jei cukraus kiekis kraujyje linkęs kristi.
Kaip atpažinti šviežius gvazdikėlius?
Švieži gvazdikėliai bus kieti, tamsiai rudi ir, paspaudus, paliks riebią dėmelę ant popieriaus.
Išvada
Gvazdikėliai – daugiau nei prieskonis. Jie gali padėti virškinimui, stiprinti imunitetą, saugoti kepenis, netgi palaikyti geresnę nuotaiką ir odos sveikatą. Įtraukite juos į kasdienę mitybą saikingai – jų stipri energija veikia organizmą kompleksiškai.
