Bulvių salotos su šonine ir kiaušiniais
Turinys
Ingredientai
- bulvės: 1 kilogramo
- kiaušiniai: 3 (virti)
- rūkyta šoninė: 200 gramų
- svogūnų laiškai
- majonezas: 7 valgomųjų šaukštų
- jogurtas: 3 valgomųjų šaukštų
- grūdėtos garstyčios: 0,5 valgomojo šaukšto
- vištienos sultinys: 2 kubelių
- petražolės
- druska
- pipirai
- 1. Pirmiausia bulves supjaustome stambiais gabalais ir verdame, kol pasidarys minkštos.
- 2. Patarimas: Svarbiausia bulvių nepervirti. Geriausiai iš mano patirties tinka veislė "Laura". Jos nesukrenta.
- 3. Verdant į vandenį sudedame sultinio kubelius ir truputį druskos, jeigu mėgstate sūriau.
- 4. Išvirusias bulves visiškai atvėsiname.
- 5. Šoninę paskrudiname keptuvėje ir smulkiai supjaustome.
- 6. Tada svogūnų laiškus bei petražoles sukapojame.
- 7. Atvėsusias bulves supjaustome maždaug vieno kąsnio dydžio gabaliukais.
- 8. Į bulves dedame svogūnų laiškus, petražoles, susmulktintus virtus kiaušinius ir šoninę.
- 9. Padažas: Sumaišome majonezą, jogurtą ir garstyčias tarpusavyje.
- 10. Viską supilame ant bulvių ir išmaišome. Sočios, kaimiškos salotos paruoštos. Pasilepinam!
- 11. Rekomendacija: Daugiau bulvių salotų receptų rasite: Bulvių salotų receptai.
Recepto paruošimas
