Keptas mocarelos sūris - skaniausias užkandis gimtadieniui arba vakarėliui!

Ingredientai

• mocarela: 1 pakelio (~120-130 gramų)
• kiaušiniai: 1
• miltai: 1 valgomojo šaukšto
• malti džiūvėsėliai: 2-3 valgomųjų šaukštų
• aliejus (kepimui)
• malti pipirai

Recepto paruošimas

1. 1. Pirmiausia kiaušinį išplakame šakute, kad trynys labai gerai susimaišytų su baltymu.
2. 2. Jeigu norisi, galima pabarstyti ir pipirais, bet tai nėra būtina.
3. 3. Tuomet atskirose lėkštėse pasiruošiame miltus bei džiuvėsėlius.
4. 4. Tada sūrį supjaustome vidutinio storio riekelėmis (svarbu, ne per storomis).
5. 5. Po to kiekvieną sūrio riekelę apvoliojame miltuose, tada kiaušinio plakinyje, paskui apvoliojame džiuvėsėliuose.
6. 6. Kepame vidutinio karštumo keptuvėje, abi puses, iki kol gražiai apskrus. Lepinamės nuostabiu užkandžiu!
7. 7. Rekomendacija: Daugiau sūrių receptų rasite: Sūrių receptai.

Maistinės medžiagos